Salat mit Ziegenkäse? Habt ihr gute Rezeptideen?
Ich möchte einen Salat mit Ziegenkäse machen. Habt ihr gute Tipps? Danke!
Antworten
Grüner Salat + Tomate + Gurke + Paprika + Ziegenkäse o_O Simpel aber lecker
Hab hier was nettes gefunden: http://www.chefkoch.de/rs/s0/salat+mit+ziegenk%E4se/Rezepte.html
Klar: Eisbergsalat, Tomaten, Salat-Gurke, Paprika, evtl Mais, Oliven, evtl.Pepperoni und Ziegenkäse (oder Feta). Dies alles in einer Schüssel vermischen, würzen mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und mit Essig (am Besten Balsamico) und Öl (am Besten Olivenöl) abschmecken!
Grüner Salat Tomtaen Gurken Mais und Ziegenkäse kann auch Dressing sein ...
Mach einen schönen Salat aus diversen Salatsorten, Gurken, Tomaten etc. mit einem feinen Dressing aus Olivenöl und Balsamico und server ihn gebackenem Ziegenkäse. Dazu kaufst du kleine runde Frischkäse aus Ziegenmilch, umwickelst sie mit Bacon und brätst sie in der Pfanne goldbraun.
Lena101 am 14. Januar 2009 20:41 Sorry, sollte heißen: Servier ihn mit...
http://www.kochmix.de/rezept-heisser-ziegenkaese-auf-salat-4529-2.html Das hört sich gut an!
Feldsalat und Rucola und etwas Eisbergsalat, Zwiebeln und ein paar Oliven, Tomaten und Ananasstücke oder Weintrauben mischen, alles mit Olivenöl, Salz , Pfeffer abschmecken.
Hier ein sehr leckerer Salat mit gratinierten Feigen und Haselnüssen: http://goccus.com/rezept.php?id=1257
Eigentlich finde ich Ziegenkäse fast zu schade für einen üppig gemischten Salat mit Tomate, Gurke, Oliven, etc. Ich würde mich auf Blattsalate beschränken und dann 1, 2 zusätzliche Zutaten. Damit der Ziegenkäse sich austoben kann ;-)
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...hm tja, du warst schneller... aber lecker ist's, da gab ich dir recht, und einfach auch.
:-)