Ingwertee kenne ich sehr gut und mache ich regelmäßig selber zu Hause. Jetzt habe ich aber Saft mit Ingwer in Afrika getrunken. Sehr schöne Schärfe! Wie bekommt man Ingwer in den Saft?

Vermutlich fein zu Pulver gemahlen, die getrocknete Wurzel.
Den Ingwer fein reiben und dann (am Besten durch ein Sieb) auspressen. Evtl etwas Wasser hinzufügen. Ich habe Ingwer mal mit Organgensaft getrunken.

Ingwertee ist bekannt in Ayurvedische Medizin. Der Dalai Lama trinkt ihn auch täglich.
Viel interessanter finde ich: in was für einen Saft wurde der Ingwer gegeben?
Dem Geschmack nach war das Orange und Ananas. Vielleicht auch noch Banane dabei....war aber ziemlich dünnflüssig.
Danke schön.
Na, das kann man doch mal nachmachen.
Man könnte auch Saft mit gekühltem Ingwertee verdünnen. Das müsste funktionieren.