Frage von nurso1996, 32

Saccharin als Zuckerersatz?

Hallo, ich arbeite momentan an einem Projekt, in dem wir Getränke herstellen müssen. Meine Aufgabe besteht darin nicht zucker sondern saccharin zu verwenden. Ich habe aber nur die Angabe 10 grad Brix Zucker. Das machen für mein Getränk 100 gr. Zucker. Meine frage ist jetzt: In welchem Verhältnis stehen Zucker und Saccharin? Wieviel Saccharin muss ich in meinem Fall verwenden? Danke schonmal im vorraus :)

Antwort
von 2354cannes, 14

Ich habe mal gehört Saccharin sei gesundheitsschädlich.

Antwort
von kokomi, 12

ist absolut ungesund!

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