Frage von dertiger19, 78

rotes eidotter was kann das sein?

Antwort
von ponyfliege, 67

da ist der futtermeister mit der karotinschaufel ausgerutscht.

von natur aus sind nämlich die eidotter von stallhühnern in etwa quietschgelb. es wird carotin zugefüttert, weil die kunden ein orangefarbenes dotter erwarten.

zuviel davon und das dotter ist rot.

kannst es aber bedenkenlos essen.

Kommentar von dertiger19 ,

Danke für die Antwort aber es war echt knallrot

Antwort
von freenet, 48

Sehr dunkelorange oder rot? Bei orangenem Eidotter bekommen die Hühner oft ein Mittel, damit die Dotter aussehen, als hätten die Tiere im Freien gelebt.

Kommentar von dertiger19 ,

Knallrot

Kommentar von freenet ,

Die Antwort von "ponyfliege" war für mich nachvollziehbar. Aber knallrot, iss es lieber nicht. Wie sind die anderen Eier in der Packung?

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