Frage von LauraMiacis, 124

Rote Kuchen-Glasur für einen Schokokuchen?

Hallo ihr Lieben, Ich habe ein kleines Problem! Ich habe einen Schokokuchen gebacken und brauche eine rote Glasur für den! Da ich die Kombination Schokolade und Puderzucker nicht so toll finde und Marzipan aufgrund der Form recht schwierig anzuwenden ist, brauche ich eure Rat!

Antwort
von Luna1881, 84

was ist wenn du denn zuckerguss mit was geschmackgebend versmischt ?

zb

150 g puder zucker mit 80g johanisbeergelee ( wird rosa mit zusäzlicher lm farbe dan rot)

ansosten vieleicht wackelpudding ?

Kommentar von LauraMiacis ,

Das wäre eine super Idee! Ich probiere das direkt mal aus! Vielen lieben Dank!

Antwort
von AmandaF, 94

Es gibt doch Lebensmittelfarbe. Damit könntest du den Zuckerguss einfärben.

Kommentar von B00kWorm14 ,

Zuckerguss ist puderzucker?

Kommentar von AmandaF ,

Dann bleibt ja fast nur eingefärbte Sahne oder Buttercreme. Ich weiß nicht wie roter Tortenguss passen würde.

Antwort
von B00kWorm14, 92

Marmelade? Hoffe ist die Konsistenz die du suchst

Kommentar von LauraMiacis ,

Das ist eine super Idee, aber ich brauche leider etwas festere. 

Aber vielen Dank dir😊

Antwort
von Tragosso, 74

Vielleicht Gelantine?

Kommentar von LauraMiacis ,

Würdest du die einfach mit Lebendsmittelfarbe mischen?

Kommentar von Tragosso ,

Ja, ich denke das kann man tun. Die ist ja zuerst durchsichtig.

Kommentar von RubberDuck1972 ,

Gelatine mit Farbe schmeckt aber nach nix.

Kommentar von LauraMiacis ,

Ich schau einfach mal :-)

Kommentar von gadus ,
Kommentar von Tragosso ,

Hoppla...Peinlich...*wegkriech*

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