rote Beete

Da hätte ich Chips im Angebot: http://www.br-online.de/bayern1/mittags-in-schwaben/regionalnews-schwaben-rote-b...

LG Sikas

Es gibt einen leckeren Eintopf, wird auch russicher-soljanka genannt. Du tust d. rote bete in schale kochen, dann wenn sie weich ist, schälen und Reiben mit großen löchern. 2l.Wasser, Kartoffelnstückchen,Suppengemüse,Zwiebel,1 gr. Knobl.zehe, Speckwürfel mit gehackter Zwiebel und Wurst-resten anbraten-dazugeben. Alles aufkochen, mit saure Sahne und Mehl andicken. FERTIG.Guten Appetit!!!

Es gibt einen leckeren Eintopf, wird auch russicher-soljanka genannt. Du tust d. rote bete in schale kochen, dann wenn sie weich ist, schälen und Reiben mit großen löchern. 2l.Wasser, Kartoffelnstückchen,Suppengemüse,Zwiebel,1 gr. Knobl.zehe, Speckwürfel mit gehackter Zwiebel und Wurst-resten anbraten-dazugeben. Alles aufkochen, mit saure Sahne und Mehl andicken. FERTIG.Guten Appetit!!!

Zu königsberger klöpsen kalte aber auch warme scheiben. Und natürlich labskaus:

http://www.chefkoch.de/rs/s0/labskaus/Rezepte.html

Ich habe letzten Winter rote Beete gemacht wie Rotkohl, also Speck und Zwiebeln auslassen, rote Beete in schmale dünne Streifen darauf, Gewürznelken, etwas Rotweinessig, ein Glas Rotwein dazu, gar schmoren. Mit Salz, Peffer und einer Pise Zucker abschmecken, auf Wunsch mit etwas Mondamin binden. Schmeckte mir gang gut.

http://www.kochmeister.com/s/rote+beete

http://www.daskochrezept.de/rezepte/wuerzige-rote-rueben-rote-beete_60043.html

Borschtsch
http://www.russlandjournal.de/rezepte/suppen-und-eintoepfe/borschtsch/

http://www.chefkoch.de/rs/s0/rote+beete/Rezepte.html

Russischer Borschtsch (?), ist aber Geschmackssache.

www.chefkoch.de