Frage von forbiddenalaska, 115

Rohköstler werden, aber was denn nun?

Hallo Leute,

ich habe mich dazu entschieden meine Ernährung umzustellen (kenne die Risiken auch) und zwar zur VEGANEN Rohkost Ernährung. Ich beschäftige mich schon länger damit, jedoch verstehe ich immer noch nicht ganz was und wie man denn nun alles essen darf. Obst, Gemüse, Nüsse und das alles nicht über 40 Grad erhitzt. Aber was ist mit Getreide wie zb Haferflocken? Oder Quinoa? Darf man das auch essen? Könnte mir jemand vielleicht GENAU sagen was man außer Obst, Gemüse und Nüsse noch essen darf?

Danke!

Antwort
von Grobbeldopp, 44

Rohkosternährung ist komplett unnötig. Du glaubst der Kapitalismus hat sich verschworen um uns allen ungesundes Essen zu verabreichen. Warum hat man vor der Industrialisierung dann das gleiche gegessen? Warum hat der Mensch einen verkürzten Verdauungstrakt und ein kleines Gebiss? Zum Gemüsekauen? Warum braucht der Mensch Vitamin B 12? Wer hat das Kochen erfunden und warum? Weshalb sollte die Lebensmittelindustrie uns schaden wollen (sie braucht uns und unser Gefallen bzw Wohlergehen nach dem Konsum ihrer Produkte)? Steckt die Wissenschaft, die den Menschen als auf leichtverdauliche und hochkqlorische Nahrung spezialisierten Allesfresser sieht, mit der Lebensmittelwirtschaft unter einer Decke? Warum werden die ganzen Fastfoodfresser um dich herum ÄLTER ALS JE EINE GENERATION VORHER? Und das bei guter Gesundheit? 

Antwort
von michi57319, 25

Hin und wieder Rohkost ist ja gut, aber nur noch? Da sind die Mängel quasi vorprogrammiert.

Seit dem der Mensch das Feuer entdeckt hat, ging es mit seiner Entwicklung in massiven Schritten voran. Der Garprozess schließt auch Nährstoffe auf, die im rohen Zustand gar nicht, oder sehr viel schlechter verwertbar sind.

Ich nehme an, daß die Gießener Rohkoststudie dir unbekannt ist?

Ehe du dir Probleme mit einem Ernährungskonzept einhandelst, solltest du noch mehr darüber lesen. Die Nachteile überwiegen leider.

Antwort
von AppleTea, 54

Wenn du dich vorher nicht vegan ernährt hast, würde ich dir empfehlen, erst einmal ne weile nur vegan zu essen und NUR Rohkost erst später einzuführen, damit du deine Körper dran gewöhnen kannst. Sonst macht dir dein Magen-Darm-Trakt ein Strich durch die Rechnung :(

Als Rohköstler kannst du Salate, Gemüse, Obst, Haferflocken und gedörrtes essen. Dörrautomaten kosten aber leider viel Geld. Außerdem kannst du natürlich Nüsse, Saaten und Keimlinge essen. Du kannst dir auch Aufstriche selber machen sofern es rohe Zutaten sind.. z.B. Schokocreme aus Ceshewkernen, Datteln und Kakao. Sehr lecker

Kommentar von forbiddenalaska ,

wow danke endlich eine hilfreiche Antwort :D ich bin seit einem jahr vegan und die woche mache ich jetzt basenfasten als Übergang zur rohkost :)

Kommentar von AppleTea ,

ach so :) alles klar.

Kommentar von michi57319 ,

Dörrautomaten sind erschwinglich, wenn man nicht gleich den Ferrari haben muß. Der von der Firma Bomann kostet um die 30 Euro und trocknet zuverlässig alles. Obst, Gemüse, Pilze, Fleisch, Fisch.

Kommentar von AppleTea ,

Okay wusste ich nicht :)

Antwort
von Katharsis036, 63

Alles was nicht gekocht wird/gekocht werden muss. Beispielsweise sind auch Pilze oder alle Arten von Salaten.

Antwort
von Rohberater, 10

Hey,

also ich ernähre mich seit 11 Jahren Vegan. Die letzten 4 Jahre bin ich total begeistert von der Rohkost. Rohkost ist der absolute Hammer und bringt definitiv nur Vorteile.

Am besten du probierst es einfach mal eine Zeit lang aus. Ich empfehle dir mal: http://einfachanfangen.net die bieten einen kostenlosen Online Kurs an.

Antwort
von Undsonstso, 27

Guckt man sich bissherrige Fragen an, ist festzustellen,

dieser FS hat definitiv eine Essstörung

Kommentar von forbiddenalaska ,

kannst du lesen? :)

Kommentar von Undsonstso ,

Jupp und ich konnte deinen Fragen entnehmen, dass  die Begriffe Waage, Wiegen, Fressflash und Abnehmen (bzw.Angst vor Gewichtszunahme) enthalten....

Antwort
von autsch31, 37

Hallo "verbotenesAlaska"

Welche Risiken kennst du? Deine eigenartige Ernährungsvorstellungen wirst du nicht lange gesund überstehen. Da du noch 4 - 5 x pro Woche trainierst, frage ich mich schon, wie du mit veganer Rohkost deinen Eiweissbedarf decken willst?

Zuwenig Eiweiss führt zu Wassereinlagerungen im Körper, weil der Zellstoffwechsel nicht mehr optimal ablaufen kann. Du wirst also Ödeme bekommen und zunehmen. Dazu kommen Herzrhythmusstörungen, Durchblutungsstörungen, Nieren- und Nervenschäden und einige andere chronische Erkrankungen. Gesund ist das nicht.

Du bist noch jung, hast du keine Ausbildung oder keinen Job, dass du so extreme Unterernährung durchziehen kannst? Die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit sinkt sehr ab, auch wenn du selbst das nicht realisieren kannst.

Gesunde und leistungsfähige Sportler ernähren sich anders als du es vorhast. Welche Lebenssituation macht dir zur Zeit Stress? Brauchst du deine Ernährungsfantasien als Ersatz für den Sinn des Lebens oder als Flucht aus der bösen Welt?

Hungerödeme sind ein trauriges Kapitel:  

http://www.medizin-lexikon.de/Hunger%C3%B6dem

lg mary

Antwort
von Omnivore08, 41

Wie kann man sich nur für so eine Mangelernährung entscheiden!

Esse DAS was dir Spaß macht und NICHT das was dir irgendwer vorschreibt! Sowas finde ich einfach krank! Wie kann man sich nur in der Ernährung so fremdbestimmen lassen?

Kommentar von forbiddenalaska ,

naja also wenn man seinen kopf benutzt und nachdenken kann dann kommt man irgendwann drauf dass man sich in dieser Konsumwelt von den Supermärkten vorschreiben lässt was 'einem Spaß macht' und sie dafür auch genug stoffe reinhauen damit mans immer wieder kauft und dabei auch noch richtig krank wird sodass man die Pharmaindustrie unterstützt ;) ich will gesund bleiben und fit und nicht krank, manipuliert und konsumgeil, sorry :) viel Spaß bei deiner 'ernährung'

Kommentar von Omnivore08 ,

naja also wenn man seinen kopf benutzt und nachdenken kann dann kommt man irgendwann drauf dass man sich in dieser Konsumwelt von den Supermärkten vorschreiben lässt was 'einem Spaß macht'

Echt? Also ich esse das was ICH will und nicht was mir einer vorschreibt. Tut mir leid für dich, dass du so schwach bist und nicht SELBST entscheiden kannst!

und sie dafür auch genug stoffe reinhauen

Was für Stoffe? hääääää? Kollege....schon mal selbst in der Küche gestanden und SELBST gekocht?

ich will gesund bleiben und fit und nicht krank

Genau....deshalb bin ich auch Mischköstler und nehme mich nicht so einer ideologischen Mangelernährung an!

manipuliert und konsumgeil, sorry

Könnte ich von dir auch behaupten. Du hast dich nämlich von der Veganerlobby einlullen lassen. Die schreiben nämlich die gleiche Panik wie du! Schade, wie naiv die Menschen doch sind und wie schnell man sie manipulieren kann!

viel Spaß bei deiner [artgerechten] 'ernährung'

viel spaß bei deiner [widernatürlichen] Mangelernährung!

Antwort
von forbiddenalaska, 19

FRAGE GESCHLOSSEN¡
Hab meine Frage beantwortet bekommen also brauch ich keine Meinungen :) Danke!

Antwort
von ErsterSchnee, 54

Du DARFST alles essen, was du willst und was dir schmeckt! 

Kommentar von xfelinexx ,

Oh Mann, aber das entspricht ja nicht den Regeln der Rohkost, lies doch mal die Frage richtig. 

Kommentar von ErsterSchnee ,

Ich habe die Frage richtig gelesen. Er/Sie WILL die Ernährung umstellen, also gibt es keine medizinische Notwendigkeit wegen Unverträglichkeiten oder ähnlichem. Also DARF auch alles gegessen werden und man entscheidet vollkommen frei, worauf man verzichten WILL. 

Es gibt doch keine Rohkost-Polizei, die einen auf der Stelle verhaftet und einknastet, wenn man mal was Erhitztes ißt...

Kommentar von forbiddenalaska ,

ich brauch hilfreiche antworten und nicht irgendeinen wisch sorry

Kommentar von ErsterSchnee ,

Es ist erwiesen, dass sich Mangelernährung auch auf die Leistungsfähigkeit des Gehirns auswirkt, z.B. auch auf das Verstehen komplexer Zusammenhänge. Je mehr Lebensmittel vermieden werden, desto größer ist die Gefahr (und Wahrscheinlichkeit) einer Mangelernährung. 

Mehr muß ich dazu wohl nicht sagen...

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