Frage von MrThompson,

rohes Hackfleisch essen?

Ja, ist es gesund sich rohes Hackfleisch auf die Stulle zu schmieren und das auch noch zu essen?

Hilfreichste Antwort von CelticWolf,
1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

Es gibt Leute, die lieben es. Menschen aus der Steinzeit konnten das auch noch vertragen, aber ich glaube für den heutigen menschlichen Körper ist es nicht so gut wie vor mehreren tausen oder millionen Jahren.

Rohes Fleisch kann immer Parasiten enthalten. Und die können dann sehr schlimme Verletzungen, Krankheiten im Körper auslösen.

Antwort von CharlesWaldorf,
3 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

Ha, gesund oder nicht. Es schmeckt!

Gute Frage. Ich freue mich schon auf den Sturm der Entrüstung, den hier gleich die ganzen Grünfresser loslassen werden.

Antwort von user1673,

Auf jeden Fall ist es mal nicht ungesund:

Falls vom Schwein, nennt man es Hackepeter. Fals vom Rind, nennt man es Mett oder Tartar (dann vom Filet).

Auf jeden Fall muss es gewürzt werden - alle drei Sorten sehr lecker.

Wichtig: Fleisch muss frisch durchgedreht sein, weil es in dieser Konsistenz schnell verdirbt.

Antwort von dolga,

im moment wäre ich vorsichtig.

aber generell ist es ok

Antwort von clemensw,

Wenn es einwandfrei zubereitet ist, besteht kein Gesundheitsrisiko. Im allgemeinen nennt man das Mett

http://de.wikipedia.org/wiki/Mett

oder bei Rinderhack Tatar. Schmeckt sogar lecker!

Antwort von pantilo,

Kann man machen, schmeckt auch lecker. Nur sollte man sich fragen, ob man das heute noch machen sollte.

Antwort von Crelio,

Ich mein es gibt ja auch Mettwurst des is ja auch nix anderes...wenn das hack allerdings schon ein tag im kühlschrank lag würde ich eher vom verzehr abraten^^

Antwort von darthfarmer,

Kommt drauf an ob es spezielles dafür geeignetes Hack ist. Und in den Zeiten von EHEC würde ich das sowieso nicht tun! :D

Antwort von XxDeveliexX,

Nein kein gemischtes, nur Rinderhack kann man roh essen, wenn man es zu Mettwurst verarbeitet

Kommentar von CharlesWaldorf,

Und was ist mit Hackepeter? Das ist Schweinefleisch.

Kommentar von user1673,

und Verarbeitunmg zu Mettwurst ist auch eine andere Baustelle

Antwort von Chicka2011,

nein, ich würde es nie roh essen

Kommentar von CharlesWaldorf,

Habe ich als Kind auch abgelehnt. Da kommst Du aber sicher auch irgendwann drauf.

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