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Rezepte mit Kutteln!?

Frage von bapsi85 bapsi85

Wie verarbeitet man Kutteln?

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Antworten (5)

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    Antwort von bkinnsbruck bkinnsbruck

    solche?

    Kommentar von bkinnsbruck bkinnsbruckbkinnsbruck

    Kutteln am Stück kaufen, pro Person vielleicht so 250 Gramm Kutteln in fingergrosse Stücke schneiden 3 Zwiebeln pro Person in Scheiben, Ringe oder sonstige Stücke schneiden einen fingerbreit Olivenöl in gusseiserner Pfanne erwärmen, Zwiebeln darin anschwitzen (nicht bräunen). Wichtig ist, dass der Zwiebelsaft austritt Kutteln unter die Zwiebeln (und das Öl) mischen. Mit Salz und irgend einem passenden Kraut würzen (heute hatte ich grad Thymian zur Hand) Vorsichtig erhitzen, ab und zu umrühren, damit die Kutteln nicht anbraten und hart werden

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    Antwort von sikas sikas

    Wie Währe es damit?: http://www.kochbaeren.de/08-0-Fleischgerichte/08-103-Saure-Kutteln.php Kommt aus dem Schwabenländle.

    LG Sikas

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    Antwort von ollimainz ollimainz

    Schau doch mal bei www.chefkoch.de

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    Antwort von schnumau schnumau
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    Antwort von Bonella Bonella

    anbraten ... so wie gulasch denke ich. muss mal meine omafragen...

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