schlag ein oder zwei eier in den brei und gebe ein bisschen mehl dazu, alles mischen und mit muskatnuss und nochmal salz würzen. dann back kleine flache küchlein in der pfanne raus, salat dazu und schon hast du ein gutes mittagessen. guten hunger :-)

Back doch ein Brot drauß: http://www.kochmix.de/rezept-roggen-kartoffelbrot-17988-2.html gleich kommen noch mehr rezepte

LG Sikas

Ein Kartoffelauflauf mit Hähnchen: http://goccus.com/rezept.php?id=41

Hier mal was anderes - ein ostafrikanisches Rezept, das ähnlich gegessen wird wie die türkische Kichererbsenpaste (Humus) - also kalt: goccus.com/rezept.php?id=1134

Und hier noch zwei Rezepte, die zeigen, dass man Kartoffelpüree auch noch schön verfeinern kann. Einmal mit Apfel zu einem Bierbraten: goccus.com/rezept.php?id=1582

Und hier ein Wirsing-Kartoffel-Stampf, den man (statt wie im Rezept zu Tafelspitz) auch prima zu Kotelett oder Bratwürsten essen kann: goccus.com/rezept.php?id=1755

In Schottland wird Hackfleisch mit Kartoffelbrei überbacken. Ein 1a Pub-Gericht.

Den Kartoffelbrei gut würzen, Schnittlauch und Zwiebeln rein.

Das ganze das zu Küchlein formen und in der Pfanne anbraten...lecker hungerbekomm

Hallo Danizwei. Ich habe ein ganz tolles Rezept, das typisch hamburgisch ist. Weichkochende Kartoffeln schälen, kochen und feste stampfen. Speck und Zwiebeln scharf anbraten und unter die gematschten Kartoffeln mischen. Etwas Butter unterquirrlen und mit Buttermilch zusammen servieren. Das schmeckt echt super. Guten Apetitt! LG. Akelei2000

Englisch: Shepard's Pie: Schichten von Kartoffelbrei dann Hackfleischsosse, Kartoffelbrei, und Reibekäse Butterstückchen, im Ofen überbacken. Oder: Andiviestamppot von Andre Rieu gesehen bei Alfredissimo (Biolek): Kartoffelbrei mit reichlich Endiviensalatstreifen, Zwiebelwürfel, und Speckwürfel (knusprig angebraten), mit Salz, Pfeffer und etwas Essig abschmecken. Lecker!!

du kannst kartoffelbrei-suppe machen. mit gemüsebrühe auf die gewünschte konsistenz verdünnen und mit (wahlweise) schafkäse, würstchen, kräutern, hackfleischbällchen verfeinern.