SiegfriedZynzek am 17.04.2009 um 7:12 Uhr
Hallo,
für heute Abend erwarten wir Besuch. Ich möchte meine Frau beauftragen, handgemachte Tortellini zuzubereiten.
Meine Frage: welche Seiten kann ich meiner Gemahlin empfehlen, wo sie nach Tortellini-Rezepten suchen könnte?
Gruß Siegfried

www.chefkoch.de. Allerdings würde ich erst mal einen Probelauf machen. Wenn die Dinger beim ersten Mal "in die Hose gehen", dann bist Du der Blamierte. Erst ein Testessen, dann die Einladung. Selbstgemachter Nudelteig ist immer so eine Sache und kann schnell mißlingen. Dann sitzt Ihr heute Abend vor leeren Tellern und könnt den Pizzanotdienst rufen. Trotzdem viel Spass und guten Appetit !

So,so...du beauftragst! Dann beauftrage doch besser den Lieferservice, da gibt es, mit etwas Glück, sehr gute Tortellini.

Gebe das doch einfach mal bei Google ein oder schaue mal bei chefkoch.de oder schaue in Kochbüchern...
Hier ist ein Pastakurs, der auch zeigt, wie es gemacht wird:
http://goccus.com/campus.php?id=188
Allerdings sind Tortellini die denkbar ungünstigste Geschichte, wenn man die noch nicht gemacht hat und dann gleich den Ernstfall hat. Also für heut Abend was anderes - und am Wochenende machst übst du mit deiner Frau gemeinsam, wie man das mit den Tortellini hinbekommt. Macht sich übrigens zu zweit eh besser ;-)