Hallo,
ich bin auf der Suche nach reichhaltigen Suppen-Rezepte- ich möchte sie mir auf die Arbeit mitnehmen Man sollte sie also auch gut aufwärmen können, was ja wahrscheinlich auf jede Suppe zutrifft- außer vielleicht Spinatsuppe :)
Die Rezept müssen auch nicht kalorienarm sein- es geht mir nicht daum abzunehmen. Ich kann an warmen Speisen nur Suppe in einer Termoskanne mitnehmen, da es bei uns in der Abteilungs-Küche keine Mikrowelle gibt.
Ach so, die Klassiker wie Kartoffel-, Linsen-, oder Tomatensuppe kenne ich schon- es sollten vieleicht nicht ganz so bekannte Rezepte sein.
Danke schon im Voraus für eure Rezeptideen :)
Feine Möhrensuppe mit Honig Orangen Aroma...
Du nimmst zwei Karotten, 1/2 Zwiebel und dünstet diese kleingeschnitten in ein bißchen Butter und 1 EL Honig an. Aufgiessen mit 1L Brühe. 15 min kochen lassen, dann Saft einer halben Orange dazugeben und 1/2 Becher Sahne. Wenn Du magst mit Petersilie oder Würstchen ergänzen.
So gerade im Herbst is doch ne Kübissuppe gar nich so verkehrt, die machen satt und sind super für ne Thermoskanne!!! KLassiker wäre auch Erbsen- oder Gemüsesuppe!!!
Käsesuppe Kräuterschmelzkäse (3x) 11/2l Wasser (klare Brühe) aufkochen 500 – 1000g Gehacktes 1 Stange 'Poree Pilze
Poree und Pilze anschmoren, Brühe aufkochen und Käse darin schmelzen. Poree und Pilze dazu geben,gegebenengalls purieren. Gehacktes anbraten und zuletzt dazu geben.

Kartoffelsuppe mit Möhren und Lauch drin. Evtl. ne Saitenwurst reinschnippeln
oder
Mexikanische Bohnensuppe
250 gr. Hackfleisch anschwitzen
1 Zwiebel, Salz, Peffer, Oregano, 1/2 Tasse Wasser, 1Dose weiße Bohnen, Tomatencremsuppe, Tabasco dazugeben.
Es können auch einige Kartoffelstückchen mit dazu gegeben werden
Guck mal nach Pizzasuppe oder Gyrossuppe.
Saure Bohnen mit Milch
Zutaten für 6 - 8 Personen:
1 kg Kartoffeln, 1 kg Kassler, 2 Bund Suppengrün, 4 Beutel saure Bohnen, Milch zum Auffüllen, 1 Tüte einfachen Kartoffelpürree
Zubereitung:
Fleisch mit Suppengrün im Schnellkochtopf kochen und herausnehmen.
Bohnen 20 - 25 Minuten im Fleischwasser kochen (die Flüssigkeit der Bohnen nicht abgießen sondern mit rein). Ich behalte nur die Möhren vom Suppengrün (klein schneiden), den Rest entsorge ich.
Kartoffeln schälen, klein schneiden und mit wenig Salz extra kochen.
Wenn die Bohnen fertig gekocht sind, Kartoffeln und Fleisch zufügen und mit Milch auffüllen, so dass es schön sämig schmeckt. Wenn zu flüssig – dann mit Kartoffelpürreepulver andicken.
In der Eifeler Gegend isst man dazu Kartoffelpuffer.

Da passt die gut . http://www.gutefrage.net/tipp/avokadosuppe-auf-kenianische-art
LG Sikas

mach dir doch ne leckere minestrone (italienische gemüsesuppe). einfach und sehr vitaminreich.
oder tomaten-paprika-creme suppe (evtl noch ne einlage extra mitnehmen zb spätzle o.ä.)
kokosmilchsuppe mit hühnerfleisch, grünen bohnen und pilzen als einlage.
eine klare brühe mit viel gemüse und hackfleisch-reis-bällchen als einlage.
rote-linsen-suppe mit zitronensaft und chili (türkisches rezept), evtl noch mit kartoffeln und/oder blattspinat als "einlage"
kartoffelgulasch
harira (ramadan-suppe mit linsen, kichererbsen und lammfleisch)

vielleicht findest du ja etwas: http://www.daskochrezept.de/rezepte/suppen-und-eintoepfe/
hm sooo lecker kenn ich
ja sehr easy und sehr lecker und klingt toll für Besuch