Blätterteigtaschen; Schinken, Zwiebeln und Pilze klein schneiden und anbraten. Mit Salz, Pfeffer und ein paar Kräutern würzen, 1EL Sahne dazu und in Blätterteig füllen und dann backen. Sehr lecker!

und genau das---->"selber getestet und für gut befunden" findest du bei Chefkoch.de viel besser und ausführlicher

ansonsten hier noch eine Abwandlung: Blätterteig dünn ausgerollt, mit Schafskäse füllen, und backen. LG

gut geeignet für Fingerfood sind die Knack und Back Brötchen in der Dose. Die einzelnen Brötchen kann man in mehrere Schichten zerlegen, mit allen möglichen Füllungen aus Käse, Thunfisch, Mett- oder Leberwurst, Pilzen, Oliven u.Ä, der Fantasie sind da keine Grenzen gesetzt, belegen, die Ränder mit Eigelb bepinseln, eine zwieite Schicht drauflegen, wieder bepinseln und nach Belieben mit geriebenem Käse, div. Nüssen, Kräutern, grobem Pfeffer u.Ä., bestreuen und goldgelb backen.

Fritierte Champignons ( einfach ganze Champignons doppelt(2x) panieren und ab in die Friteuse. Und natürlich kann man Blätterteigtachen auch mit Lachs füllen oder mit Brät.

LG pacole1

Chiccoréblätter auf eine Länge schneiden und mit Salat füllen. Eiersalat, Fleischsalat, ich hab auch schonmal Hackfleisch gebraten und die erkalteten Krümel mit etwas Mayo, etwas Tomatenmark, fein geschn. Zwiebel und Gewürzen gemischt. Gut macht sich auch Käsesalat, Wurstsalat....aber überall etwas Mayo dran, sonst krümelts so.

Gefüllte Eier, gefüllte kleine Tomaten (mit Frischkäse), Stangengemüse mit Dip (Möhren, Sellerie, Kohlrabi....)

Baguette schräg schneiden und belegen, Pizzaecken, belegte Pumpernickel, Vollkornbrot mit Käsecremes bestrichen und 3 Scheiben zusammen kleben, in Würfel schneiden....schade, mit Bild wäre es sicher besser vorstellbar.