Rezept Tiramisu

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Italienisches Tiramisu

Zutaten Für 8 Personen 100 g Zucker 5 Eigelb 500 g Mascarpone 1 Paket Löffelbiskuits oder dunkler Tortenboden Amaretto 2 El Kakaopulver 0,5 Tasse Kaffee Zubereitung

1. Den Boden einer Auflaufform mit Löffelbiskuits oder Totenboden auslegen und mit Kaffee beträufeln.

2. Eigelb und Zucker schaumig schlagen, Mascarpone und ca. 2-3 Tl Amaretto dazugeben und alles verrühren, bis eine glatte Creme entstanden ist.

3. Die Creme über den Biskuits verteilen und glatt streichen. Kalt stellen und kurz vor dem Servieren mit Kakao bestreuen (am besten durch ein Sieb)! Am besten am Abend vorher zubereiten, da es am besten schmeckt, wenn das Tiramisu gut durchgezogen ist. Qu.Essen u.Trinken

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