Rezept für Puffer jeglicher Art, Kartoffelpuffer, Karottenpuffer,…
Es gibt doch viele verschiedene Puffer, wie Zucchinipuffer, Kartoffelpuffer,... Welchen Teig kann man für viele verschiedene Puffer benutzen? Habt ihr dazu Rezepte?
Antworten
Kartoffeln reiben, ein Ei dazu, Salz und Pfeffer, evtl. ein EL Mehl zum binden. Dann dazu was Du magst...Zucchini und oder Karotten. Das ganze in 1 EL Öl in der Pfanne anbraten in kleinen Portionen. Lecker!
Bild/er:
desdemona am 27. Januar 2009 20:05 jetzt klappt es mit dem link
Im Labor bereite ich zahlreiche Puffer vor. Meist um einen konstanten pH-Wert zu erhalten. und da du nach "Puffer[n] jeglicher Art" fragst, könnte ich dir da ein paar Rezepte besorgen.
Sollte ich aber richtig vermuten, daß du das nicht meinst, dann sag kurz bescheid, dann kann ich mir den Aufwand sparen.
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boa...jetzt bekomm ich hunger ;)
mach Dir doch schnell welche...