Wir haben in diesem Restaurant schon öfter gegessen, bisher ohne größere Beanstandungen - auch Hirschleber - die war gut (Rosa). Desshalb haben wir das wieder bestellt - diesmal war sie Außen schwarz und Innen sehr rot bzw. roh. Unsere sofortige Reklamation wurde sehr schroff zurück gewiesen - mit dem Zitat vom Koch: Leber kann man nicht "durch braten", die muss so sein ( Rosa ist ok ) Es gab auch Rindergulasch - nach Art des Hauses - völlig verwürzt mit unnötig viel Paprikapulver "edelsüß" drüber ! Auf der Rechnung war beides - essen konnte man es nicht. Ist das korrekt !? Muss man sich das gefallen lassen !
Wiesbaden - Kloppenheim 7. Nov. 2009
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