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Reis am Sonntag

gefragt von jobo22jobo22 am 04.10.2009 um 17:36 Uhr

Jeden Sonntag das Gleiche. Nix zum futtern zuhause.. Jetzt hab ich iwo noch einen Fertigreisbeutel gefunden..

Jetzt ist meine Frage. Wie macht man das, dass der Reis nicht so pampig und klebrig wird. Ich find das alles ziemlich ekelhaft..


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ichamcomputer
beantwortet von ichamcomputer am 4. Oktober 2009 17:40
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Hilfreichste Antwort

...kochen nach Anleitung (kann mit Salz oder Brühwürfel im Wasser "Geschmack" bekommen) ..abspülen - (ohne den Beutel) - Wasser abgiessen..das Ganze in die vorgeheizte geölte Bratpfanne ....aufbraten - Feddich!

Kommentar von 255a61dca803698aa671477dcda916f9smalljobo22 am 4. Oktober 2009 17:42

SUPER danke ;)


Weitere gute Antworten


ziuwari
beantwortet von ziuwari am 4. Oktober 2009 17:37
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nicht so lange kochen

Kommentar von 56b89ca123a9ca6ea91d1d32816c7e23smallCoeurDePirate am 4. Oktober 2009 17:38

Genau. Dann passt dat. Viertelstunde reicht.

Kommentar von 255a61dca803698aa671477dcda916f9smalljobo22 am 4. Oktober 2009 17:39

OK danke..


ChrisTralins
beantwortet von ChrisTralins am 4. Oktober 2009 17:38
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Aus dem Beutel wird er immer so, du musst offenen Reis kaufen, sonst wird das nichts.

Kommentar von 255a61dca803698aa671477dcda916f9smalljobo22 am 4. Oktober 2009 17:40

Ok - hab ich mir auch schon überlegt :) aber Sonntag is..


Ssmith89
beantwortet von Ssmith89 am 4. Oktober 2009 17:38
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Was genau findest du dadran "ziemlich ekelhaft"?^^ Vll. einfach nicht soo lang kochen lassen!


Jenga97
beantwortet von Jenga97 am 4. Oktober 2009 17:38
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Also meine _Mutteer kauft immer so ein Reis der im Beutel ist und den man mit dem Beutel in das Kochnde Wasser tut und dann so lange drin lässt wie auf der Packung steht ..

Hoffe es klappt lg jana

PS: ER schmeckt super ! Tu dann noch ein bissl butter drüber 8wenn fertiggekocht ist, guten Appetit


Kommentar von 255a61dca803698aa671477dcda916f9smalljobo22 am 4. Oktober 2009 17:43

Danke!! =)


gierling
beantwortet von gierling am 4. Oktober 2009 17:39
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reis aus der tüte!?schau auf die packung da steht es drauf!


Avanina
beantwortet von Avanina am 4. Oktober 2009 17:39
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Du kannst ihn auch nach dem Kochen in der Pfanne anrösten, noch ein bisschen Gemüse,Fleisch oder was du sonst noch findest dazutun, mit Käse und/oder Ei überbacken. Schmeckt legger!

Kommentar von 255a61dca803698aa671477dcda916f9smalljobo22 am 4. Oktober 2009 17:41

Das ist mal ne gute Idee. Danke..

Kommentar von C9d612b14893ecc83479a99084875cd7smalldgsteyff am 6. Oktober 2009 21:56

Also was hier manche "legger" finden, erst das ist ja WIRKLICH ekelhaft!!!!


anonym
beantwortet von Scramjet am 4. Oktober 2009 17:40
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Halte Dich genau an die Kochanleitung. Wenn er Dir zu klebrig ist, dann hau ihn hinterher mit ein paar Eiern und - wenn Du hast - Schinken und Zwiebeln in die Pfanne, schön würzen mit Pfeffer und Salz. Dann hast Du ein wunderbares Essen.

Kommentar von C9d612b14893ecc83479a99084875cd7smalldgsteyff am 6. Oktober 2009 21:58

Ein WUNDERBARES Essen stell ich mir definitiv ganz und gar anders vor!!!!!!! Hat in diesem Fall nichts mit persönlichem Geschmack ´zu tun, sondern mict Kochkultur. - Tipp für viele von euch: Es gibt Kochkurse!

Kommentar von 255a61dca803698aa671477dcda916f9smalljobo22 am 8. Oktober 2009 16:09

Also das find ich nicht^^


anonym
beantwortet von rejo52 am 4. Oktober 2009 17:40
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Man kauft sich losen Reis, Parboiled Reis wird schön locker - fürs nächste Mal.

Kommentar von 255a61dca803698aa671477dcda916f9smalljobo22 am 4. Oktober 2009 17:42

Guter Tipp.. Parboiled Reis. Steht das so auf der Verpackung?

Kommentar von rejo52 am 4. Oktober 2009 18:10

Ja.


anonym
beantwortet von Sternin am 4. Oktober 2009 17:43
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  1. Vorschlag: Bei dem Reis im Beutel sehr viel Wasser zum kochen benutzen und nicht zu lange kochen!

  2. Vorschlag: Reis aus dem Beutel in einen Messbecher oder in eine Tasse schütten. Dann in den "leeren" Topf. lauwarmes (eher kühleres) Wasser abmessen und die doppelte Menge, wie die des Reises in den Topf dazu schütten. Bei mittlerer Hitze zum köcheln bringen. Oft umrühren, damit nichts anbrennt. Wenn das Wasser verköchelt ist kurz kosten. Wenn der Reis dann noch zu fest ist, etwas Wasser nachschütten. Bei Reis gilt: Doppelte Menge an Wasser, je nach Reisart sogar bis zu dreifache Menge.

Kommentar von 255a61dca803698aa671477dcda916f9smalljobo22 am 4. Oktober 2009 17:45

Das hat mal Hand und Fuss... Danke!

Kommentar von C9d612b14893ecc83479a99084875cd7smalldgsteyff am 6. Oktober 2009 21:59

Ja so geht es mit NORMALEM Reis (nicht aus oder in Beutel) auch. Also nimm besser hleich solchen.


anonym
beantwortet von Chickengeorge am 4. Oktober 2009 17:43
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Mit der Quellmethode kochen. Reis mit doppelter Menge Wasser aufkochen, dann die Platte ausschalten. Das ganze bei geschlossenem Deckel ziehen lassen. Zwischendurch mal kurz umrühren und weiterziehen lassen. Wenn das Wasser aufgesaugt ist, sollte der Reis auf den Punkt gar sein.

Kommentar von 255a61dca803698aa671477dcda916f9smalljobo22 am 4. Oktober 2009 17:46

Ich schätze das ist der richtige Weg.. Danke!

Kommentar von C9d612b14893ecc83479a99084875cd7smalldgsteyff am 6. Oktober 2009 22:00

Ja fast genauso. Nur: Ganz ausschalten würde ich die Platte nicht, sondern auf 1/2. Gegen Ende kann man dann ganz ausschalten und ohne Deckel ausdampfen lassen. In diesem Moment auch mit einer Gabel etwas durchlockern.

Kommentar von 255a61dca803698aa671477dcda916f9smalljobo22 am 8. Oktober 2009 16:08

Ich hab den Reis in eine Pfanne und hab ihn ohne Hitze ausdampfen lassen. Mit Hitze geht es vielleicht noch besser. Danke..


Gatto
beantwortet von Gatto am 4. Oktober 2009 18:26
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Nimm keinen Reis aus den Beutel,sondern kaufe einmal einen offenen Reis.Sonst mach halt einmal etwas anderes dazu wie z.Bsp:Kartoffeln,Nudeln Püree oder Spätzle,du brauchst es dir bloss früh genug kaufen,.Dann brauchst du nicht jammern das es immer Reis am Sonntag gibt.

Kommentar von 255a61dca803698aa671477dcda916f9smalljobo22 am 4. Oktober 2009 19:15

Ok ok oO :)


Gerhard20
beantwortet von Gerhard20 am 5. Oktober 2009 08:43
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Mach den Reis erst am Montag - da klebt er nicht.

Kommentar von 255a61dca803698aa671477dcda916f9smalljobo22 am 5. Oktober 2009 12:17

Hmmm - meinst du?


blumenkind1
beantwortet von blumenkind1 am 5. Oktober 2009 14:30
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da du beutel gekauft hast nehme den reis raus und spüle ihn mit kalten wasser gut ab so lange bis das wasser nicht mehr weiss ist. das kleben kommt von der stärke, wenn er ordentlich gewaschen ist....dann so viel wasser drauf so das deine fingerkuppe unter wasser ist vom mitleren finger, dann brauchst du den reis nicht mehr abgiessen ! wenn er kocht dann den herd aus und ziehen lassen

Kommentar von 255a61dca803698aa671477dcda916f9smalljobo22 am 5. Oktober 2009 19:15

Super - guter Tipp

Kommentar von C9d612b14893ecc83479a99084875cd7smalldgsteyff am 6. Oktober 2009 22:03

Wie du diesem und ähnlichen Tipps entnehmen kannst, ist es also besser und einfacher gleich normalen Reis zu nehmen, statt Beutelreis (wir sind ja auch keine Beuteltiere). Tipp dazu: Rund- und Mittelkornreis wird eher leicht klebrig, Langkornreis wird eher schön körnig. Also suche die Sorte nach deiner Vorliebe aus.

Kommentar von 255a61dca803698aa671477dcda916f9smalljobo22 am 8. Oktober 2009 16:07

Langkornreis wird eher schön körnig

Eine äusserst wertvolle Information. Danke!


dgsteyff
beantwortet von dgsteyff am 6. Oktober 2009 21:50
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1) Keinen Fertigbeutelreis kaufen, sondern NORMALEN - 2) Kochen lernen! - 3) Bis inklusive Samstag sind die Läden offen! Also rechtzeitig einkaufen gehen und nicht erst am Sonntag ärgern, dass du das vergessen hast - 4) Mein Eindruck für dich akut: Geh ins Restaurant essen!


Kommentar von 255a61dca803698aa671477dcda916f9smalljobo22 am 8. Oktober 2009 16:06

looool

Danke für deine Mühen. Ich bin mir sicher, dass ich jetzt vollkommen gerüstet bin für den nächsten Sonntag...


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