Es fördert den Stoffwechsel, kurbelt die Verdauung an, sorgt für erhöhten Speichelfluss u. der wiederum reinigt die Zähne, senkt den Cholesterinspiegel, verdünnt das Blut und so weiter....

Mehr dazu findet sich ausführlich in diesem Artikel: http://www.medicom.de/ganz-schoen-scharfschar

Wenn das so wäre, müsste ich seehr schlank sein, da ich sehr gerne scharf esse! Aber es ist leider nur ein (weit verbreiteter) Irrglauben. Nach dem heutigen Stand der Wissenschaften gibt es keine Lebensmittel, die den Stoffwechsel ankurbeln - genauso wenig, wie es Lebensmittel gibt, die mehr Energie verbrauchen als sie besitzen. Einzig Sport regt den Stoffwechsel zu einer vermehrten Fettverbrennung an!

5 KG in zwei Wochen, ohne meine Essgewohnheiten umzustellen. Bis auf die Tatsache das ich jedes!!! Essen mit Mengen von Chilis angereichert habe. Allerdings geht das nicht mit Senf oder Pfeffer, sondern nur mit Chilies. Die genauen Auswirkungen findet ihr hier und auch welche Saucen scharf genug sind um wirklich einen Effekt zu haben. Alles oberhalb von Schärfegrad 8!!! http://www.pepperworld.com/gesundheit/fitness.htm

Hm, ich ernähre mich praktisch von Tabasco-Sauce, aber Gewichtverlust hab ich noch nicht bemerkt...