Welches Gerichte und Lebensmittel sind typisch für die regionale Küche in der Provence, Frankreich. An welchem Gericht kommt man als Besucher nicht vorbei und welches Gericht ist ein absolutes Muss?
Für mich ist die Tapenade das absolute Muss, wenn es um die regionale Küche in der Provence geht. Einfach, vielseitig verwendbar und sehr lecker! http://www.provence-entdecken.de/Provence_kulinarisch/Tapenade.php

Vielleicht hilft dir der Link weiter http://www.france-naturelle.de/reiseangebote/kueche-provence.html
Achso und die Oliven sind da sehr lecker ;) Stell dich auf eine Küche mit viel Olivenöl und Knobi ein ;)
Bouillabesse, tapenade und Soupe au pistou. Viel Spass!