Ich möchte nichts emotionales.
oder
Ich möchte nichts Emotionales.
Ich möchte nichts Emotionales. Weil das Eigenschaftswort als Hauptwort auftritt.

Du kannst durch eine simpkle Probe herausfinden, ob einh Wort ein Nomen ist und großgeschrieben wird, indem du es attribuiert, also genauer bestimmst. Das schrecklich Emotionale zum Beispiel oder das schlimme Emotionale.