Raclette
Brigitta am 23.11.2007 um 21:17 Uhr
Ich habe eine Wette verloren und muss nun 30 Leute zu einem Racletteabend einladen. Ich bin total überfordert und wäre froh auf Eure Hilfe und Tipps. Besten Dank zum Voraus.
Antworten
Dafür brauchst du genug Tische und etliche Raclettegeräte, damit jeder einen Platz und ein Pfännchen hat.
Hier findest du leckere Rezepte mit Mengenangaben:
Besorge genuegend saettigende Beilagen wie Fladenbrot oder so, falls du dich mit der Menge der anderen Zutaten ein wenig verhaust ;)
leg vorsichtshalber die nummer vom pizza-service in greifbare nähe, oder versuchs bei www.rent-a-raclette.com
Zu Raclette gehoeren als Beilagen Pellkartoffeln, Silberzwiebeln und Cornichon oder Gewuerzgurken, trockener Weisswein, Kirschwasser kann, muss nicht sein. In der Schweiz koenntest Du die kleinen Oefen im Kaesegeschaeft mieten. Bei Dir ? Frage bei Deinen Freunden, sollen mitbringen. 6 Oefen min. Guten Appetit.
Brigitta am 27. November 2007 20:18 Tschau Bruno. Hesch niet gmerkt, das ech e Innerschyzeri be. Aber nei Bruno, zum Raclett serwiert me kei Kiersch, das passt nuer bim Fondue zue Verdauig. "Bhüet Gott Bruno". Tschau. Met dem Bärner Dialäkt, bini au net so vertrout!
Vo de Laendere bisch. Gwiss eini vo obe am Wald, oder eppe eini nid vo iserem Tuech. Uifgwachse bi ni Zluzaere, go schifare uf em Jochpasse u jedes Johr sicher uf e Titlis, det hets no ke Bahn gae, tschumple mit de Faeli.
da kannst du alles machen also wir legen z.b. oben auf die heiße platte kleine fleischstücke, zucchini,champignon, speck, würstel oder auch mal scampis. in die schälchen kannst du alles legen worauf man lust hat. gemüse geschnitten, mais, kartoffeln, silberzwiebeln und und und und dann kommt da noch eine scheibe käse (am besten raclette-käse - schmilzt schön und schmeckt gut) drauf. ist ein geselliges essen und dauert lange. man kann dazu noch eine dips oder saucen kaufen oder selber machen (was besser schmeckt) gibt aber sicherlich viele hinweise oder rezepte wenn du das mal ausgoogelst.
Ich denke ( denke kommt von denken...:-) ) vorher über meinen Wetteinsatz nach ....grins und viel spaß
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Genügend Steckdosen sind auch wichtig.
und Wein und Kirschwasser
Wozu das Kirschwasser? Es ist doch kein Käsefondue!