wie kann ich besonders knusprige kartoffelpuffer backen ?wer weiss rat.danke
Antworten (6)
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1Hilfreichste Antwort ausgezeichnet vom Fragesteller
Gib etwas Grieß in den Teig.Wenn du dann gern obendrein noch Fett einsparen möchtest, backe die Puffer im Waffeleisen
Übrigens heißen die Dinger in Frankreich Pommes de Bordell
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colinchencolinchen
reib eine Möhre mit rein und einen EL Haferflocken! Öl muß richtig heiß sein
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1Antwort von
FeathiFeathi
http://www.chefkoch.de/rs/s0/Kartoffelpuffer/Rezepte.html
Hier solltest du findig werden ;)
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1Antwort von
TigertearsTigertears
30 Kartoffeln
2 Eier
10 Zwiebeln
etwas Salz und fertig ists.
Vielleicht noch etwas Semmelbrösel zum Binden. Nur einen Hauch bitte.
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ExotimeExotime
dünn und lange braten aber nicht zu heiß^^ dan werden die Reiberdatschi auch was^^
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