Preiswerte Gerichte Ideen???

Da ist einiges zusammen getragen : http://www.chefkoch.de/forum/2,6,265452/Die-1-Euro-Rezeptesammlung.html

http://www.chefkoch.de/rs/s0g34/raffiniere-preiswerte-Rezepte.html - 26169 preiswerte Rezepte :-)

Wichtig ist das mann nur saisonprodukte kauft, zum Bsp. Erdbeeren im Sommer, Manderinli im Winter. Man kann zum Bsp. auch nach der Ernte des Bauerns auf dem Feld das Gemüse, welches liegenbleibt auflesen und so gratis kochen. Reste verwenden, oder mehr aufs mal kochen und am anderen Tag einen Gratin kochen. Mit hartem Brot kann man auch leckere Gerichte kochen, dazu Früchtekompott. In Kl.Töpfen selber Kräuter ziehen. Auf Aktoinen achten etc. Auch beim Getränk kann man sparen, Pfefferminze aussäen und davon Tee machen. Etwas sirup zum Süssen, oder Zitronensaft im Spridelwasser gibt auch einen guten Geschmack. Nur kein Zucker dazutu, ansonsten sind die Vitamine kaputt. Viel gutes Gelingen und Spass beim Kochen wünscht Dir Massalitto

Was hast du denn im Kühlschrank? Eier sind immer gut, mit Salz und Pfeffer verquirlen. Eine Zwiebel in dünne halbe Ringe schneiden, Schinken roh oder gekocht in Streifen schneiden, einen Apfel grob würfeln. Die vequirlten Eier zum Omlett fertigbacken und nebenher die Zwiebeln, den Schinken kurz anbraten, dann mit dem Apfel weiter dünsten lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Omlett auf dem Teller anrichten. Schinken-Zwiebel-Apfelgemisch darüber geben und mit Ahornsirup begießen (nicht zu viel), wenn kein Ahornsirup im Haus ist,dann tut es auch Zuckerrübensirup oder ein dunkler Honig. Dazu noch einen Eisbergsalat anrichten, fertig. Lecker!

Senfeier, Kartoffelpuffer, Linsen-, Kartoffeleintopf, Spinat, Frikadellen, Bratwurst

Linsensuppe (selber machen - keine Fertiggeerichte)

Kartoffeln + Kräuterquark

Gemüsesuppe

Gemüseeintopf

Majorankartoffeln, Spinat, Rührei

http://www.stern.de/tv/sterntv/das-hartz-iv-kochbuch-mit-rezepten-zurueck-ins-be...

Spaghetti mit Tomaten und Speck

Reispfanne - schön variable (Gemüse, Fleisch, verschieden gewürzmischungen)

Risotto mit Pilzen

Kartoffelpüree mit Lauch und Zitrone

Penne mit Erbsen und Kochschinken

Spaghetti mit Pesto (selber machen dauert 10 min)

Hühnerfrikasee

Senfeier

Gemüseblinis (4 Eier mit 25og Quark und je 3 El Mehl & Gries verrühren. 2-3 Möhrem raspeln, 1 rote Paprika fein würfeln, 1 Stange Porree in feine Ringe schneiden. Das Gemüse unter den Teig heben. Mit Slaz, Pfeffer, Muskat und 5 Gewürze-Mischung (China) würzen. Mit einem großen Löffel in der Pfanne bei milder Hitze auf jeder Seite 4-5 min braten)

Gemüse-Eintopf mit Gemüse der Saison und je nach (Sonder-)angebot der Supermärkte. Grundlage sind kleingeschnittene Kartoffeln, Zwiebeln und wenn man mag, Knoblauch. Evtl. in etwas Öl andünsten, Wasser drauf. Dann die verschiedenen Gemüse der Reihe nach (nach Garzeit!) hineingeben, würzen mit Salz, Pfeffer, evtl. Kräuter (z.B. Tiefkühlkräuter), Gemüse-, Hühner- oder Rindfleischbrühe. Wenn man noch eine Einlage möchte, kann man kleine Mettklößchen oder Grießklößchen hineingeben.

Ich empfehle das "Koch-Spar-Buch" von Katarina Schickling, bei Gräfe und Unzer. Leckeres Essen für wenig Geld.

1 Dose Ravioli.

Erbsen - Eintopf! Hi, hi - das knallt!