pesto selbermachen?
welche zutaten kommen in pesto? wie kann ich das selber machen? vor allem rotes pesto
Antworten
Zitronengras Pesto http://www.lookcook.net/r.php?s=2e1e-0-0-0-4-h-0
frag mal pestopappa
kai71 am 11. Februar 2009 16:37 dh
donnerunddoria am 12. Februar 2009 00:22 @ wolle59: aber sowas von DH, der einzig richtige Experte ..... lach :o)
Schau mal: http://www.pestopappa.de/
Dort findest Du nahezu unendlich viele Sorten und auch eine Menge Hinweise zur Herstellung. :-)
pinienkerne, basilihum, olivenöel, salz, parmesan
es gibt verschiedene arten von pesto ...google mal
Pesto im Original ist gruen: * 3 Knoblauchzehen * 4 Buende Basilikum * 30gr. Pinienkerne * ein Prise grobes Salz * 1 Essloeffel Parmesankaese
Bevor man die Sosse zu den Nudeln gibt, 2 Essloeffel des Nudelwasser zur Verduennung der Sosse hinzu geben.
Bittschön einmal rotes Pesto:
http://www.chefkoch.de/rezepte/489301143029476/Rotes-Pesto.html
LG Sikas
Eine bessere Plattform für ihn als Reklame gibt es nicht:
da wird Dir geholfen, aber vom Feinsten ......... lach :o)
ich mache es nicht selber , so gut wie das von.... gehts schon fast nicht mehr.
Hier noch ein rotes ;-) Pesto mit Paprika und getrockneten Tomaten:
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Basilikumpesto
http://www.lookcook.net/r.php?s=a7-0-0-0-4-h-0