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Partygericht für ca. 50 Personen?

gefragt von annrajannraj am 25.07.2009 um 13:31 Uhr

Wir haben bald eine Geburtstagsparty und sollten für ca. 50 Personen ein Gericht kochen. Salat- und Dessertbuffet ist schon organisiert. Was kann man da gutes und günstiges machen?

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Kochen x 10.225 Party x 2.530

eddali
beantwortet von eddali am 25. Juli 2009 13:33
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wie wärs mit einem Riesentopf Chili Con Carne.Ist nicht sehr Zeitaufwendig.


anonym
beantwortet von hoffnungsglueck am 25. Juli 2009 13:32
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Gulaschkanone


anonym
beantwortet von ingridshaus am 25. Juli 2009 13:43
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Kaufe Dir Leberkäse zum Selberbacken. Nimm evtl. kleine Schälchen, die werden schneller fertig (ca. 3/4 Std.)und Du kannst schon einige vorbacken und warmstellen. Vielleicht ist ja aus der Nachbarschaft auch jemand dabei und Du kannst diesen Backofen auch noch benutzen. Nach und Nach backen und er ist immer wieder frisch und Du brauchst auch nicht darauf aufpassen, geht fast von selbst. Wenn es Dir nicht viel Arbeit bereitet, stelle noch 4 Pfannen auf den Herd und mache Bratwürste. Wenn bei dem Salatbufett noch kein Kartoffelsalat dabei ist, sollen einige Gäste einen machen - das tun die gerne - und damit würde ich es belassen. Kannst ja noch ein paar Brezen und Salzstangen kaufen.


britel
beantwortet von britel am 25. Juli 2009 13:36
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Käselauchsuppe mit Hackfleisch,kommt auf meinen Partys immer gut an.


kathimaus
beantwortet von kathimaus am 25. Juli 2009 13:34
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Chili con carne .Kommt immer gut an.


regideur
beantwortet von regideur am 25. Juli 2009 13:34
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Was hast Du denn für technische Voraussetzungen??? 50 Leute ist doch kein Pappenstiel mehr! Grillen, Gulasch oder Lasagne... hast Du schon irgendwelche Vorstellungen???

Kommentar von Fbd83d7d094f6a816e3a809c08a2ec5csmallannraj am 25. Juli 2009 13:36

Grillen wäre schön, aber halt nur bei optimalem Wetter möglich. Das Problem ist eben, dass wir keine grossartigen Warmhaltemöglichkeit haben.

Kommentar von 002b90f5d0a42ed1cc16e36d4de98626smallregideur am 25. Juli 2009 13:46

Bei 50 Leuten gibt es doch sicher jemanden der in einer größeren Betrieb mit Küche arbeitet. Dort einfach mal nach Wärmewagen oder Chefin Dish und Gatronormbehältern fragen!

Schau mal hier: http://images.google.de/images?hl=de&q=Chefing+Dish&um=1&ie=UTF-8&ei=4u9qStGLH4aRsAbgkpWSBw&sa=X&oi=imageresultgroup&ct=title&resnum=4

Die Teile werden einfach mit Brennpaste und Wasser betrieben. Es gibt aber auch welche auf Strombasis.

Kommentar von Fbd83d7d094f6a816e3a809c08a2ec5csmallannraj am 25. Juli 2009 13:51

Danke!!


anonym
beantwortet von samirax5 am 25. Juli 2009 13:33
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Schaschliktopf, Gulaschsuppe, chili con Carne.. Eigentlich eignet sich alles, was suppig, eintopfig oder auflaufig ist...

Kommentar von samirax5 am 25. Juli 2009 13:34

Oder Leberkäse und Braten vom Metzger geliefert..

Kommentar von 72d86db12a6f9101f453f168817be064smallAntica am 25. Juli 2009 13:41

oder Leberkäs zum selberbacken. Brät in allen Größen gibts beim Metzger. Und ganz frisch schmeckt er einfach am besten.


Nicoli
beantwortet von Nicoli am 25. Juli 2009 13:33
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nen Riesenpott voll Chili con Carne


anonym
beantwortet von SCHUHKUH am 25. Juli 2009 13:33
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Suppe ist auch immer gut und geht bei vielen Leuten, hatten wir auch zum Polterbaend!


anonym
beantwortet von DaBozZ am 25. Juli 2009 13:32
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Spaghetti oder Pizza mach doch ne MEGA PIZZA


Floriheidi89
beantwortet von Floriheidi89 am 28. Juli 2009 12:06
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Hallo .. hast du denn Töpfe für 50 Personen ??


anonym
beantwortet von warumnur am 26. Juli 2009 18:08
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Vlt. mehrere Varianten machen. Ich mag z.B. gern den Friesentopf, ca . 15 Personen werden davon satt, und wenn es noch Salat gibt, ist schon ein Teil abgefüttert, Brot oder Brötchen gibt es wohl dazu? Also je 500 g Rind-, Schweinefleisch, Kaßler und Gehacktes, dann auch 500 g Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Pilze, 1 Dose rote Bohnen, je 1 Flasche Chili- und Schaschliksoße. Alles in eine große Pfanne,2 Std. bei 200° c zugedeckt im Ofen garen. Vor dem Servieren 1/2 Std. ohne Deckel bräunen. Zum Schluß kann noch Creme fraiche dran. Bißchen aufwendig um alles klein zu schneiden, aber gut zum Vorbereiten. Dann gibt es nioch einen Topf Westernpfanne: Fleisch, Knoblauch, Chilischote anbraten mit Mehl abstäuben und anschwitzen. Wasser und Dosentomaten rein, 30 min schmoren. Porree und Paprika (klein) und Thymian dazu, 20 min. weiter kochen. zum Schluß weiße und Kidneybohnen aus der Dose dazu. Feurig abschmecken. und dann noch eine Gyrossuppe und schon ist es perfekt. Viel Spaß.


anonym09
beantwortet von anonym09 am 26. Juli 2009 15:04
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Spanferkel mit Sauerkraut.


Willlllli
beantwortet von Willlllli am 26. Juli 2009 11:05
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Eine ganze kleine Rinderkeule.

Geh zum Metzger und bestell eine ganze kleine Rinderkeule, reicht fütr gut 60 Leute sieht toll aus. schmeckt g eil, wenn es ein guter Metzger ist, und kostet vielleicht € 250


schlossgeist
beantwortet von schlossgeist am 25. Juli 2009 16:46
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Gulaschsuppe oder Erbsensuppe


Gatto
beantwortet von Gatto am 25. Juli 2009 15:59
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Mach doch einen Römer-Eintopf mit frische Semmeln oder einen Kartoffel-Eintopf und Semmeln dazu und als Beilage einen gemischten Salat .


tabbenbaer
beantwortet von tabbenbaer am 25. Juli 2009 14:40
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wenn es schon ein salat- und dessertbuffet gibt, würde ich mir z. b. bei einem verein oder der feuerwehr einen grossen grill ausleihen. würstchen und fleisch vom grill kommen immer gut an. noch brot dazu und alle sind glücklich!


kathimaus
beantwortet von kathimaus am 25. Juli 2009 13:38
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Mir ist noch was eingefallen. eine schöne leckere Soljanka.

Kommentar von Fbd83d7d094f6a816e3a809c08a2ec5csmallannraj am 25. Juli 2009 13:39

Was ist denn das schönes?

Kommentar von E89faf0b8166ff533ce013e0d8f21a42smallkathimaus am 25. Juli 2009 13:46

Das wurde bei uns viel zu DDr zeiten gemacht. Das ist eine Suppe da kommt Letschow rein, Ketschup Wurstsorten wie salami oder Jachtwurst oder alles zusammen und wird dann entsprechend noch abgeschmeckt mit Zucker Salz usw. Je nachdem wie man es mag. Und beim servieren kann man Creme frache oder saure Sahne noch mit reinmachen. schmeckt lecker und ist ideal für eine große Personenzahl.kommt glaub ich ursprünglich aus Russland.


Dark29
beantwortet von Dark29 am 25. Juli 2009 13:34
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Gute laune und viel liebe =)


Mamakalli
beantwortet von Mamakalli am 25. Juli 2009 13:34
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spießbraten, gratin, geschnetzeltes, frikadellen.

aber mal ne gegenfrage. was beinhaltet denn das buffet alles?


belmondo
beantwortet von belmondo am 25. Juli 2009 13:32
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Mach Nudeln mit Bolognese


Praline
beantwortet von Praline am 25. Juli 2009 13:32
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Linseneitopf!

Kommentar von hoffnungsglueck am 25. Juli 2009 13:33

mmmh, lecker


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