Ich denke, Katzentatze hat es treffend formuliert. Wahrscheinlich ziehen die Öle und Gewürze besser ein.

Aber ich schäle die Paprika auch nie! Unverdaulich? Hm, ich esse regelmäßig Paprika und mein Mist sah wie immer aus, rote Schale fand ich nicht dazwischen ;-)

Wenn man ungeschälte oder rohe Paprika nicht verträgt, ist die Magen-Darm-Flora wahrscheinlich schon sehr träge bzw. geschwächt.

Ich würde bei Paprika aber stets darauf achten, Bioware zu kaufen, da Paprika zu den am meisten mit Pestiziden behandelten Fruchtsorten zählt! Die gefundenen Werte waren stets hoch, wenn Untersuchungen gemacht wurden, v.a. aus Spanien und der Türkei. Bei Pestiziden hilft auch das Schälen nicht - als ließen sich die Gifte davon abhalten, bis ins Innere der Frucht einzudringen ;-)

die Schale der Paprika kann der menschliche Magen nicht verdauen. Es kommt also die Schale wieder "hinten" raus. Deswegen ist sie aber nicht schädlich. Wie man will, und verträgt, kann man sie essen oder nicht. Gestorben ist meines wissens noch nicht mal ein Affe.

Wenn man die Schale entfernt, können die Öle und Gewürze besser komplett in die Paprika ziehen. Sie weicht dann gleichmäßiger ein.

Mit Schale geht es zwar auch, es kann aber dann sein, dass es etwas bitter schmeckt, weil sich die Bitterstoffe unter die Schale setzen und dann nicht "entweichen" können. Schaden tut es aber nicht.

Paprikaschale ist unverdaulich.. ansonsten ist es Geschmackssache

Hallo....,

lass es lieber mit der Paprikaschale,sie ist schlecht verträglich für den Magen mit anderen Worten du musst ständig davon rülpsen..grins

Paprikas immer roh und ungeschält essen. Wegen den Vitaminen.