Hallo Leute ich hätte mal eine FRage und zwar, kennt jemand von euch eine Internetseite wo ich die "ORIGINAL" Rezepte verschiedene Speisen finden kann ?? In internet gibt es so.. viele Rezepte das ich garnet weiss welches ich nehmen soll. Ich suche übrigens Rezepte für folgende GErichte: - Birchermüsli - Schrimpssalat - Fleischsalat - Eiersalat Dnake in vorraus..ist wirklich Toll was ihr macht.

habe mir sämmtliche rezepte vom oma aufschreiben lassen ... die gute ist 80 und hat ahnung von kochen und backen .. warum experimentieren wenn man weiss wo was gutes gibt

Fürs Müsli gibts ein Orginal: http://www.chefkoch.de/rezepte/478301141806272/Original-Bircher-Muesli.html
Für die Salate zweifle ich dran ,da jeder Koch da seine Feinheiten hat.
LG Sikas
sikas am 4. Februar 2009 20:24 Und hier findest Du weitgehend Orginal Türkische Rezepte: http://turk.ch/modules.php?name=Tuerkische_Kueche
Sorry - aber das Rezept ist nicht original. Der Bircher war ein Onkel Doktor. Und der war ziemlich puristisch veranlagt. Das ganze Obstgedöns gehört da nicht rein.
Apfel, Haferflocken, Wasser, einen Tacken Sahne und Nüsse - und feddich die Laube: http://goccus.com/rezept.php?id=1898
Zu den anderen Rezepten gibt es nicht "das Original"...
sikas am 4. Februar 2009 23:29 Da hat ich mich auf den Chefkoch verlassen,damit war ich wohl verlassen. Über die Salate habe ich das selbe gesagt!
Zu den anderen Rezepten hab ich ja auch nur die Mehrheitsmeinung hier mit meinem Senf bestätigt ;-)
Zum Bircher Müsli finde ich das nur lustig, was da so alles inzwischen als Bircher Müsli im Umlauf ist. Nach dem Motto "Hauptsache gesund",,, Für den Bircher war das aber eine "Apfeldiätspeis" und war als Abendbrot gedacht :D
sikas am 5. Februar 2009 10:53 Mir scheind Du bist ein Müslifreund:O) So wie Du dich damit beschäftigt hast. Aber Du hast schon Rech es wird viel Schindluder damit getrieben.
LG Sikas

ich koche frei nach schnauze...
diese salate mache ich mit von mir gewürzten joghurt, mit einen schuß öl und etwas zitronensaft an
ach so senf, mittelscharfer bauzner, kommt auch noch rein