Licht oder nicht Licht, Kühlschrank oder Zimmertemeratur und was gibt es noch zu beachten ?
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einfach im Schrank,aber unbedingt im dunklen!

ohne Licht, Zimmertemperatur
bitmap am 27. Februar 2009 19:17 ''Zimmertemperatur''
Eher weniger.
''Auch im Haushalt sollte das Olivenöl stets gut verschlossen, dunkel und kühl aufbewahrt werden. Am besten eignet sich eine dunkle Speisekammer, bei einer Temperatur zwischen 12-16°C.''
mbmama am 27. Februar 2009 19:19 meines lagert bei Zimmertemperatur und es ist io

Möglichts kühl (aber nicht im Kühlschrank) und dunkel.
bitmap am 27. Februar 2009 19:14 
Kühl und dunkel! Wenn es durch Kälte trüb wird, ist das kein Mängel.

dunkel und zimmertemperatur... aber immer dunkel!

Ungekühlt im Schrank lagern, bei Zimmertemperatur, Sonneneinstrahlung vermeiden.
Ich hab aus Italien Olivenöl aus eigener Pressung, war in nem 5 Liter Metallkanister für lebensmittel.
Hält sehr lange. Zumindest länger als wir gebraucht haben um es zu verzehren...