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Ölkürbis aus dem Garten essbar?
gefragt von Wildblume am 10.05.2008 um 15:55 Uhr
Wir haben im Garten einen Ölkürbis, der ist wohl vom Nachbarn rübergewachsen. Kann man den essen oder ist das ein Zierkürbis?
Antworten
beantwortet von raubkatze am 10. Mai 2008 16:12
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Der echte Ölkürbis ist essbar. Er wird etwa 4-5 Kg schwer, bis im Herbst geerntet werden kann. Die Züchtung "Lady Goodiva" hat eine grüngelbe Schale. Auch die grünen Kerne sind essbar. Sie haben keine harte Schale und sind frisch oder getrocknet sehr lecker. Zierkürbisse bleiben sehr viel kleiner und erreichen höchsten 200-300 g Gewicht. Sie sind nicht zum Verzehr geeignet.
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