Nudelteig selber machen?

... komplette Frage anzeigen

2 Antworten

Du kannst den Teig heute schon zubereiten und dann kühl stellen. Vor der Verarbeitung rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen !

Wenn Du aber morgen die Zeit findest, mach ihn lieber frisch...

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung

Besser ist es, die Nudeln bereits fertig zu machen/formen und dann abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren. Sie werden dann zwar etwas trocken, aber beim Kochen gehen sie dann ganz normal auf.

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung

Was möchtest Du wissen?