thacky am 05.11.2009 um 11:41 Uhr
Suche einfache schnelle rezepte.. weniger zum nachkossen sondern mehr so als lifestylethread um mal zu hören, was andere junge menschen mit wenig zeit und geduld zum kochen sich 'mal schenll reinziehen', wenn die hunger haben...

asia-nudeln.
mit heißem wasser aufgießen: fertig.

Eine Nudelpfanne ist optimal. Einfach gekochte Nudeln mit diversem Gemüse in Olivenöl anbraten. Dann mit Sojasoße würzen.

Nudeln mit selbstgemachter Tomatensoße (tomaten, zwiebeln, knoblauch, frisches Basilikum)

Tomaten Rucola Sauce
Tomaten Basilikum
Tomate sahne mit Ru / Bas...
Mit Thymian
Mit Koriander... Mit Knophi...
Mal so, mal so...
Und dann hast Du im Mix den Monat voll ^^
Spagetti Pesto. Oder Nudeln mit ner' schnellen Tomatensauce und Thunfisch dazu - superlecker!
SevenStarMantis am 5. November 2009 11:43 Welche Pesto empfiehlst Du ?
Mein Favorit ist von LaVialla (Onlinebestellung). Aber auch ansonsten gibt es leckere (Barilla...) und viel frisch gehobelten Parmesan drüber...
Hast du Geld zuviel oder bist du Student? B-) Pesto kauft man nicht, das macht man selber!
Geh zum Türken ums Eck und kauf die Kräuter und das Olivenöl. Und nach der Zubereitung immer darauf achten, dass das eigentliche Pesto im Schraubglas immer von etwas Öl bedeckt ist. Ab in den Kühlschrank - und es hält wochenlang.
Hier ein Rezept für klassisches Pesto Genovese:
http://goccus.com/rezept.php?id=1768
Du kannst aber auch statt Basilikum mal Rucola nehmen oder Feldsalat - oder Minze beimischen....
einfachste soße für nudeln: iglo-rahmspinat.
kann man auch gut mit knoblauchpfeffer und soja-sauce verfeinern.