nudeln kochen und curry draufstreuen, ne

Möhren und Kohlrabi in Stifte raspeln, kurz in Olivenöl anbraten, mit Weißwein und Sahne ablöschen. Mit Salz, Pfeffer, und viel Curry abschmecken. Zur Bandnudeln servieren. Superlecker.

Curry, und Curry da gibt es einen Gewissen Unterschied !

www.chefkoch.de

Gehacktes, Salz + Pfeffer mit Curry scharf anbraten, dann aus der Pfanne nehmen. In dem Bratfett des Gehackten Porree schmoren lassen, ebenfalls mit Curry gewürzt. Gehacktes wieder dazu geben und alles mit Sahne + Brühe ablöschen. Mit Soßenbinder andicken. Das Ganze über Nudeln geben und entweder vermengen oder nur als Soße genießen.

Schau doch einfach mal im Internet nach. Unter www.rezept.de gibts ein indisches Nudelrezept, ist ja auch Curry drin.

Und wenns das nicht gibt, dann probier einfach selbst ein Rezept aus. Nimm Sachen, die Du magst und die Deiner Meinung nach zusammen passen. Vielleicht erfindest Du noch ein lecker Rezept und teilst uns das mit.

Viel Glück und guten Appetit :-)

Nudel mit einer Curry-Sahne-Sosse - schmeckt sehr gut!

Bei der Menge des Currys kommt es darauf an, wie scharf du es haben willst und was für ein Curry dir zur Verfügung steht. Da gibt es ja verschiedene Schärfestufen.

danke

http://www.chefkoch.de/rezepte/260651101757126/Nudeln-mit-Curry.html

Hi Simvolp. Also Nudeln und Curry passen einfach nicht zueinander. Reis unterstützt den Curry, da er beim Kauen leicht süsslich wird. Curry ist ein typisches Reisgericht. Die westlichen Gewürze passen super gut zu Nudeln, in welcher Form auch immer. Aber asiatische Gewürze wie Kardamom, Kreuzkümmel, Koriander, Zimt etc., was ja alles im Curry-Gewürz drin ist, passt einfach nicht zu Nudeln. Aber wenn dir das schmeckt, ist das natürlich o.k.. LG!

nudelsalat: ananas aus der dose, nudeln, curry - sehr lecker mit thunfisch dazu