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Nudeln mal anders?

gefragt von MrsUnbekannt am 05.02.2009 um 20:14 Uhr

Mein Sohn ist erkältet und da er sowieso wenn überhaupt sehr wenig isst wollte ich morgen mal Nudeln machen weil es sie so gern isst. Aber immer Nudeln mit Tomatensoße sind ja langweilig und Aufläufe mag er gar nicht.

Wüsste jemand andere Kreationen?

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kochen x 10.371 rezept x 2.762 nudeln x 298

Pestopappa
beantwortet von Pestopappa am 5. Februar 2009 20:15
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Vielleicht mal ne ausßergewöhnliche Sauce... Schinkensahne oder Pesto ??

Kommentar von D987caf9014a26fc1e12ca594a12f2c3smalldonnerunddoria am 6. Februar 2009 00:13

da spricht der Fachmann :o)


Lalaith
beantwortet von Lalaith am 5. Februar 2009 20:20
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Süsse Nudeln: mit Honig und Mandelstiften anbraten.


EvaDu
beantwortet von EvaDu am 5. Februar 2009 20:17
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Karotten mit Zwiebeln und Knoblauch dünsten und Petersilie. Dazu eine Sauce machen aus Sahne und viel Zitronensaft und Salz und Pfeffer. Schmeckt sehr lecker...

Oder mit gerösteten Walnüssen und Knoblauch und Kräutern und Olivenöl


gobama
beantwortet von gobama am 5. Februar 2009 20:16
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Nudeln mit Hackfleisch!


mecanoqueen
beantwortet von mecanoqueen am 5. Februar 2009 20:16
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Bolognese


Handwerk
beantwortet von Handwerk am 5. Februar 2009 20:15
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Nudelmilchsuppe...mjammjam


holsch
beantwortet von holsch am 5. Februar 2009 20:15
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hühnersuppe mit fadennudeln...lecker


miccy
beantwortet von miccy am 5. Februar 2009 20:15
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Hühnersuppe mit Nudeln!


HappyGirl
beantwortet von HappyGirl am 5. Februar 2009 20:15
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Mit Käsesahnesoße. Sehr lecker :)


anonym
beantwortet von Schotenknipser am 5. Februar 2009 23:13
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Wenn er gerade krank ist, würde ich wenig experimentieren. Da hat der Stopf sich verdient, das zu bekommen, worauf er Lust hat ;-)

Ansonsten wusste Oma schon: Wunder wirkt eine schöne Hühnerbrühe (http://goccus.com/rezept.php?id=67), selbst gekocht (aus der Tüte wird das nix) und da kann man dann auch richtig schöne, dicke Nudeln reinmachen (Hörnchennudeln sind schön. Da hat man auch keinen Stress beim essen und braucht nur den Löffel)

Aus dem Fleisch dann für den nächsten Tag ein Frikassee mit Reis. Das geht auch bei Erkältung. (Irgendwie hatte es Oma drauf in solchen Situationen :D)

Ich wäre übrigens mit allem, wo Milch bei ist, vorsichtig. Milch schleimt. Das ist ggf. bei Erkältung suboptimal.


Maienblume
beantwortet von Maienblume am 5. Februar 2009 20:25
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Bandnudeln mit Lachs-Sahnesoße...lefz


kleinTina
beantwortet von kleinTina am 5. Februar 2009 20:21
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Am besten eine mit Gemüse!

Dieses Rezept habe ich auch mal bei GF bekommen. Schmeckt wirklich lecker! Zwiebeln kleinhacken und evtl. mit Pilzen anbraten.Danach anbraten. Paprika, Zucchini oder was auch immer schmeckt mitbraten und mit 1/4 Liter Gemüsebrühe auffüllen. Tomatenmark oder Tomatensoße aus dem Glas hinzufügen. Mit Oregano,Pfeffer,Salz würzen 15min köcheln lassen & genießen! Ich wünsche gute Besserung!


lenabeyer
beantwortet von lenabeyer am 5. Februar 2009 20:18
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du kannst in die nudelsoze alles mögliche gemüse (möhren, mais, zuchinie...) rein tun oder auch nur eine gemüsepfanne mit nudeln machen, ohne große soße-sehr lecker


GabrielBlack
beantwortet von GabrielBlack am 5. Februar 2009 20:17
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Ich esse gern mal gebratene Nudeln mit Ei. Geht schnell, kostet nix, ist lecker und macht satt ;)

einfach wie gewohnt Nudeln kochen, diese anschliessend in die Pfanne geben (ggf. mit etwas Fett), ein oder zwei Eier dazu, fertig. Man kann, wenn man mag, auch noch ein paar Tomaten oder Paprika dazuschneiden.

Ich selbst schmecke das ganze dann gern noch mit thymian und oder Oregano und etwas Pfeffer ab.


brOOmStick
beantwortet von brOOmStick am 5. Februar 2009 20:17
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Farfalle ess ich beispielsweise supergerne mit Rahmspinat, aber manche Nudelsorten sind auch lecker mit Maggi (wenn sie vorher gebuttert wurden),

aber ist ja alles Geschmackssache ^^


xynatura
beantwortet von xynatura am 5. Februar 2009 20:16
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Nudeln mit Schinkenwürfeln und Ei, Nudeln mit Spinat, Nudeln mit Erbsen und Karotten in einer leckeren weißen Soße.


claudini
beantwortet von claudini am 5. Februar 2009 20:16
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Nudeln abkochen, Speck in der Pfanne knusprig brutzeln ( bacon ) Nudeln dazu, etwas anbraten. Hmmmmm.

Am Besten Spaghetti oder Spätzle.


sunnytime07
beantwortet von sunnytime07 am 5. Februar 2009 20:16
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was ist mit Carbonara? Kochschinken und Pilze...

Kommentar von Runkelruebe am 5. Februar 2009 21:51

das ist aber nicht Carbonara (grins) aber sicher gut

Kommentar von 71bf417732d16a3340b7084f3ad794f4smallsunnytime07 am 6. Februar 2009 10:22

Na gehört da nicht noch Sahnesoße dazu ? mit Schinken und Pilze...;o)


baer1
beantwortet von baer1 am 5. Februar 2009 20:16
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Mit Pesto oder mit brauner Sosse.


anonym
beantwortet von Hermeskeiler am 7. Februar 2009 10:06
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Mach doch Tortellini alla Panna: Tortellini kochen, bis sie gar sind und abtropfen lassen, eine große Pfanne erhitzen und in etwas Öl gekochten Schinken in Quadrate geschnitten anbraten, Knoblauch in feine Scheiben schneiden und dazugeben, kurz mitbraten, ein Becher Sahne zugeben und aufkochen lassen, die Tortellini zugeben und mit Salz und weißem Pfeffer abschmecken, die Sahne zur Hälfte einköcheln lassen. Guten Appetit.


barbarinchen
beantwortet von barbarinchen am 6. Februar 2009 14:21
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Wie wärs mal mit Schinkennudeln!


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