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Nimmt man groben und feinen Maisgries für Polenta?

gefragt von Sillva am 05.01.2008 um 17:59 Uhr

Ich wollte heute Polenta machen, habe feinen Maisgries gekauft, im Rezept steht aber grober Maisgries, muss ich dann das Gericht anders zubereiten?

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Ernährung x 15.109 Kochen x 10.360 Polenta x 14 Maisgries x 1

engelhaar
 
beantwortet von engelhaar am 5. Januar 2008 18:23
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Ich nehme groben für herzhafte und feinen für süße Polentagerichte. Wenn Du nun aber feinen hast, ist es auch nicht schlimm. Zubereitung ist gleich, guten Appetit :-)!


anonym
 
beantwortet von marmelade am 8. Januar 2008 10:28
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Ich bevorzuge auch den groben Grieß, wichtig ist, dass Du Ihn beim Zubereiten lange genug quellen lässt.



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