Mariposa68 am 13.11.2008 um 11:31 Uhr
Bekannte von uns haben am 01. November eine Gaststätte übernommen/gepachtet.
Mein Mann sollte dort als Koch arbeiten (stundenweise). Er wurde im Vorfeld schon gefragt.
Gestern kam er ganz bedröppelt nach Hause und meinte, sie (die Chefin) würde lieber selber kochen.
Sie ist gelernte Arzthelferin.
Meine Frage: würde ihr in einem solchem Lokal essen, wenn ihr wüßtet, dort arbeitet kein gelernter Koch
und es gäbe nur was aus der Dose?
Mein Mann wollte übrigens umsonst dort arbeiten.
Hmmm-muss ja nicht sein, dass Arzthelferinnen nur Dosen erwärmen können-vielleicht will sie ja auch frisch kochen und kann das auch noch gut.
Danach würde ich entscheiden, ob ich in dem Lokal esse oder nicht-und wenn ich in die Küche schauen kann, besonders danach, wie s da aussieht...

Wenn sie Arzthelferin ist, bietet sie dann das Essen aus Nierenschalen an?
Das fände ich dann lustig als Marketing-Gag.
Mariposa68 am 13. November 2008 11:34 lol
Es würde auch Schnitzel aus der Friteuse geben :-( anstatt aus der Pfanne.
Eppendorf am 13. November 2008 11:35 Bäh!
Und statt eines Messers wird ein Skalpell gereicht?

Wenn ich als Gast dort zum 1.x esse weiß ich ja nicht, wer dort kocht (man fragt ja nicht...und wer kocht bei ihnen?). Nach dem Essen kann ich beurteilen ob es geschmeckt hat oder nicht!
Artica am 13. November 2008 11:35 Gute Antwort !! DH
Mariposa68 am 13. November 2008 11:41 Ich schrieb, das du das schon im Vorfeld weißt :-)
Solaris3 am 13. November 2008 11:44 Aber in der Realität weiß ich das doch als Gast x nicht im Vorfeld, oder? Ich ging jetzt davon aus: bin neu in der Stadt, such mir ne Gaststätte und...! Davon muss man doch ausgehen, oder?
Mariposa68 am 13. November 2008 11:47 Es war doch auch nur so geschrieben: wenn du es wüßtest....
Solaris3 am 13. November 2008 11:48 ...o.k., wenn ich es wüsste würde ich lieber daheim essen! Bei mir schmeckt es mir am besten!♥

Was soll der Quatsch! Natürlich würde ich dort essen! Meine Mutter oder meine Frau sind auch keine gelernten Köche und kochen trotzdem ganz hervorragend! Da kann sich mancher Koch eine Scheibe von abschneiden!
Vielleicht haben sie nur festgestellt, dass sie sich einen Koch momentan nicht leisten können!
Mariposa68 am 13. November 2008 11:44 Er würde umsonst arbeiten!!!!
RBMannheim am 13. November 2008 12:30 Vielleicht wollen sie das nicht! Es könnte auch ein "Verpflichtungszwang" entstehen! Und Kosten würden trotzdem entstehen (z.B. Versicherung). Außerdem könnte man ganz schnell Probleme wegen Schwarzarbeit bekommen! Ob das mit dem umsonst nämlich geglaubt wird, steht auf einem anderen Blatt!
Da ich weiß, dass selbst in den besten Sterneküchen tlw. mit Tütensuppe gearbeitet wird, ist mir der ursprung egal. auch ob es ein gelernter Koch gemacht hat oder nicht. Wichtig ist, dass dort sauber gearbeitet wird, es schmeckt und die Preise der Leistung entsprechend sind. Sehr viele gelernte Köche können nicht mal gut kochen. Da ist mir jede gute Hausfrau manchmal lieber.
solange es lecker ist und frisch aussieht merkt es keiner, wenn nicht, dann geht man in so ein Lokal nur einmal

...weil bestimmte Gaststätten keinen guten Koch benötigen. Vor kurzem war ein Bericht im Fernsehen und in dem Lokal gab es nur Hot-Dogs. Das ist keine Kunst, aber der Laden brummte.
Was mich wundert: Warum würde dein Mann umsonst arbeiten? Ist er kein guter Koch? Ist das vielleicht die Antwort? Wie vielseitig kann dein Mann denn kochen (Meeresfrüchte, eigene Saucen, Tintenfisch, Wild und Sushi)?
Hat er schon ein Dessert aus Zigarettenblättchen gezaubert?
Heißt die Gaststätte "Docstube" und ein Arzt serviert und eine Arzthelferin muß kochen?
So viele Gründe...



dose kann ich selbst öffnen
Mariposa68 am 13. November 2008 11:34 Das ist mein Reden, aber man kann sie nicht überzeugen. Leider. Denke es ist schon zum Scheitern verurteilt.

Wenn ich es wüßte, würde ich es nicht probieren. Es sei den, es wäre von Nöten.
Hat Dein Mann denn gesagt, dass es nur Essen aus der Dose gibt oder vermutest Du dies nur? Auch wenn sie Arzthelferin gelernt hat, kann sie doch eine gute Köchin sein! Aber bitte mit frischen Lebensmitteln.
Mariposa68 am 13. November 2008 11:42 Sie hat uns die Dosensuppen gezeigt. Und ich hab die selbstgemacht, hellbeige Gulaschsuppe gesehen :-(

Wie gut solche Läden laufen, in denen Ungelernte kochen, sieht man ja immer wieder (Kochprofis; Rach, der Restauranttester; usw.). Koch ist nicht umsonst ein Ausbildungsberuf.

Aber vielleicht ist die Bekannte ja auch eine gute Köchin. Ich würde es mir ja auch zutrauen, obwohl ich diesen Lehrberuf nie ergriffen habe. Und ich verzichte ja auch auf Dosenfutter.
dosenfutter hab ich schon daheim
Ich finde, das geht garnicht, an der Pommesbude vielleicht, aber nicht im Restaurant.

Ich bin auch kein gelernter Koch und alle lecken sich die Finger wenn ich zum Essen einlade.
In der Gaststätte wird es wohl einen Grund geben, warum die sich da nicht reinmischen lassen wollen.
Entspannt sehen und nicht drängeln dann kann sich dein Mann da sicherlich bald austoben. Ich verstehe ja, das auch andere Leute Spass dran haben, andere kulinarisch zu verwöhnen.



ich glaub jeder kann kochen und als hausfrau auch, nur manchmakl macht man dinge im restaurant anders wie daheim