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Nährwerttabelle
gefragt von 
teppichhai am 13.04.2009 um 20:22 Uhr
teppichhai am 13.04.2009 um 20:22 Uhr
Hallo Community, ich habe bereits eine sehr gute Nährwerttabelle, diese ist nach Lebensmitteln geordnet. Jetzt suche ich aber zusätzlich eine Übersicht (im Netz oder als Buch) die nach Nährstoffen sortiert ist; z.B. für Vitamin A werden Lebensmittel zusammen mit den entsprechenden Vitamin-A-Gehalt aufgelistet. Dann für Vitamin B1, B2 usw. Hier ist ein Beispiel so wie ich mir das vorstelle: http://www.staff.uni-mainz.de/goldinge/vitamink.htm
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http://www.naturheilt.com/Inhalt/Vitamine.htm
Sollte schon etwas genauer sein (wieviel mg Vitamin X enthält Lebensmittel X) :) Trotzdem Danke.