Frage von M2a0n3u, 20

Nährstoffe, Mineralstoffe...usw. aufnehmen auch durch abkochen?

Ich möchte einen Ingertee trinken. Aber ich will die ganzen Stoffe im Ingwer auch haben. Wenn ich den Ingwer also abkoche, habe ich dann auch alles im Wasser?

Antwort
von BigLittle, 10

Du solltest den Ingwer reiben. Wie Du den besten Ingwertee zubereiten kannst, kannst Du hier nachlesen: http://www.ingwerteeseite.de/ingwertee-zubereiten/

Antwort
von Tokij, 15

Ja! Jedenfalls größtenteils. Es gibt sogar eine Studie zu der schmerzlindernden Eigenschaft von Ingwer, in der Probanden einmal rohen und Ingwertee zu sich genommen haben. Der Tee war nur geringfügig wirkungsärmer.

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