Muss man Suppe vor dem Überbacken aufwärmen?

gefragt von am 11.01.2009 um 18:11 Uhr

Ich habe die Zwiebelsuppe von gestern auf dem Balkon aufbewahrt - nun ist sie bitterkalt. Muss ich sie, bevor ich sie im Backofen mit Toast und Käse überbacke, aufwärmen, oder kann ich die kalte Suppe in den Backofen stellen? Nicht, dass der Köse schon ganz geschmolzen ist und die Suppe noch kalt...

Hier finden Sie weitere Fragen zu den Themen:

Ernährung x 15.125 Kochen x 10.371

Antworten

Kommentare ein-/ausblenden

beantwortet von am 11. Januar 2009 18:11

10x

Ich würde sie ein wenig aufwärmen und dann ab in den Ofen.

beantwortet von am 11. Januar 2009 18:12

Erst aufwärmen, dann überbacken. Sonst haste einen krossen, geschmolzenen Belag und unten ist die Suppe nur lau. Das schmeckt ja nicht.

Kommentar von am 11. Januar 2009 18:14

Ihr habt mich überzeugt... Ich bin nur so hungrig, dass ich nicht mehr lange warten wollte :-)

Kommentar von am 12. Januar 2009 08:09

In der Zeit, die Du vor dem PC gesessen hast, hättest Du eine neue Zwiebelsuppe kochen können!

beantwortet von am 11. Januar 2009 18:12

Mach sie erst heiß, dann in die Tassen, Toastbrot und Käse und ab in den Ofen zum Überbacken.

beantwortet von am 11. Januar 2009 18:12

würde erst kurz anwärmen, dann überbacken.

beantwortet von am 11. Januar 2009 18:12

Würde ich machen,weil der Käse nicht lange zum Schmelzen braucht,die Suppe aber doch!Sonst wird der Käse zu Dunkel!

beantwortet von am 11. Januar 2009 18:12

Würde ich vorher heiß machen - sonst passiert genau das: Käse verbrannt - Suppe kalt!

Kommentar von am 11. Januar 2009 18:14

Ja, ich habe sie jetzt auch kurz auf den Herd gestellt :-)

Kommentar von 45dcda7a1372d7d22767ae513f3e28b8small

am 11. Januar 2009 18:20

Wär ja auch zu schade um die schöne Suppe!

beantwortet von am 11. Januar 2009 18:12

Du willst die gefrorene Suppe mit Käse überbacken? Steh ich grad auf dem Schlauch? x)

LG, Timo

Kommentar von am 11. Januar 2009 18:13

Sie ist nicht geforen, nur kalt :-)

beantwortet von am 11. Januar 2009 18:12

Im Backofen ist das denke ich kein problem ( wenn du das im teller und nich im topf machst), in der microwelle würde ich aufjedenfall die suppe vorwärmen.