Frage von Miyuuu0, 43

Muss man gefrorene Fischfilets erst auftauen lassen?

Ja die frage steht im titel.

Ich möchte morgen fischfilets machen muss ich die erst auftauen lassen? Sie sind noch nicht gewürzt.

Antwort
von Sunnycat, 28

Ich würde sie im Kühlschrank auftauen lassen und dann würzen.

Antwort
von Olga1970, 19

Ja, ist besser. Zum einen, weil du sie so besser würzen kannst, und zum anderen kann es passieren, wenn du sie anbrätst, dass sie innen noch gefroren bzw. kalt sind. Also am besten heute Abend zum Auftauen in den Kühlschrank tun.

Antwort
von TezZY1202, 20

Also ich kenn das so das man das Gefrorene Fleisch auch langsam in der Pfanne Auftauen kann und sobald sie aufgetaut sind kurz würzen und dann nochmal den herd etwas heißer drehen.

Antwort
von Biberchen, 19

meistens steht es auf der Verpackung wie sie zubereitet werden sollten.

Kommentar von Miyuuu0 ,

ich hab den schon so gekauft da steht gar nix drauf ausser was es für ein fisch ist und wie man ihn lagern muss etc

Antwort
von Anni478, 26

Nee, du kannst sie auch wie nen Eis lutschen :)

Kommentar von Miyuuu0 ,

geil danke :D kommt sicher gut wenn man seine nachbarn zum essen einlädt. 

Kommentar von Anni478 ,

Nee, aber mal im ernst:

Ich würde sie bei Zimmertemperatur auf-/antauen (der Kern kann dabei ruhig noch etwas hart sein), dann mit lauwarmen Wasser abspülen, mit Küchentuch/-rolle trocknen und zubereiten (würzen und/oder was du noch so damit vor hast) :)

Und für's Desert..aus dem Eisschrank direkt auf den Tisch :))

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