Frage von bradpiiit, 45

Muss man beim Kalorien zählen Nudeln und Reis vor dem kochen wiegen oder danach?

Antwort
von Vivibirne, 21

Vor dem Kochen im rohen zustand.

Antwort
von Joschi2591, 34

spielt keine Rolle.

Gute Kalorientabellen geben die Kalorienzahl für beide Zustände an: roh und gekocht.

Kommentar von bradpiiit ,

aber verändert sich denn überhaupt die Kalorien Bilanz? 

Kommentar von Elizabeth2 ,

ja, es bleiben Kochreste überall hängen. Nicht vergessen! Dann hättest du im Roh-Zustand 1-2 Kalorien zuviel gezählt.

Kommentar von Joschi2591 ,

Das Gewicht ändert sich:

Beispiel weisser Reis, 100g:

roh 368 kcal

gekocht 122


Antwort
von Elizabeth2, 33

nachher

Antwort
von triggered, 30

vorher.

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