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Muss ich die geschälten Erbsen nun quellen lassen oder nicht?

gefragt von Xiphoid

Xiphoid

am 27.06.2009 um 14:35 Uhr

Ich will morgen zum Mittag Erbsenpüreesuppe mit Kassler machen, jetzt steht auf der verpackung der Erbsen (gelbe Erbsen geschält): 12 Stunden quellen lassen und als nächster Satz aber: geschälte Erbsen müssen nicht eingeweicht werden. Brauch ich die da jetzt nicht quellen lassen oder ist mit einweichen und quellen nicht das gleiche gemeint?

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anonym

beantwortet von am 27. Juni 2009 14:39

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Das quellen lassen kenne ich nur bei den grünen Erbsen.Geschälte Erbsen brauchen nicht mehr einweichen! Guten Appetit!

Kommentar von B164077a591d6e356d0f4cb4544421e0small

B164077a591d6e356d0f4cb4544421e0small

am 27. Juni 2009 14:41

also kann ich die wirklich gleich kochen, das steht nämlich total doof drauf.

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