Laß dich mal bei einem Fitnesstrainer beraten.

ich habe mal gehört das Kohlsuppe muskeln reduziert, du müsstest das aber oft essen

Wo die Fettzellen sind und wo die Muskeln genau verlaufen, ist genetisch vorgegeben und läßt sich nicht ändern. Wenn deine gesamte Muskelmasse schwindet (z.B. wenn du drei Monate im Krankenhaus liegen müsstest), wärest du anschließend zwar schlank, aber total schlapp. Das kannst du nicht wirklich wollen. Sei froh, dass du fit und beweglich bist.

Auf ein Energiedefizit achten (das darf man aber nicht übertreiben und dürfte auch generell nicht so gut sein, wenn du beruflich körperlich beansprucht wirst) und hochwertige Kohlenhydrate und Proteine zu dir nehmen. Außerdem dürfte Ausdauersport (in erster Linie Laufen) dazu beitragen, dass massige Muskeln verkleinert und gestrafft werden...

Man kann zumindest Fett nicht geziehlt abbauen. Bei Muskeln geht das schon indem man den speziellen Muskel regelmäßig sehr hohen Belastungen aussetzt und er dadurch kleiner wird. Davon ist aber dringend abzuraten.

Meiner Meinung nach ist ein Knackarsch nichts schlechtes :-)