Ich habe Zutaten für Paella gekauft, die nicht im Rezept stehen. Wer kann mir sagen, ob ich Meeresschnecken vorkochen muss?

Wenn Du die Schnecken in Dosen gekauft hast, sind die meist vorgekocht, hast Du frische gekauft, mußt Du die vorkochen. Aber, ich habe noch keine Paella gegessen, in der Schnecken waren! Bericht mal, ob das gut war!!!
Schnecken ?
Sorry, aber in eine spanische Paella kommen NIE Schnecken !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Nein musst Du nicht. Pack die Schnecken zusammen mit der Restlichen Deko: Gambas, Paprika etc. oben auf und lass sie die letzte halbe Stunde mitgaren. sabber

Vielleicht lässt sich dieses Rezept analog abwandeln? http://www.naturalmenteitaliano.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/DE/IDPagina/215