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Müssen Jakobsmuscheln gegart werden oder kann man sie roh essen?

gefragt von backspin am 17.12.2008 um 11:35 Uhr

andere Muscheln kann man ja teilweise roh essen.wie ist das mit den jakobsmuscheln?


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anonym
 
beantwortet von Kerridiss am 17. Dezember 2008 11:37
2x
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Soweit ich weiß isst man nur Austern roh!

Kommentar von 0e53a6d1b8a9a7a55b7c7e1a5771e76fsmallmexxima am 17. Dezember 2008 11:39

Das würde ich auch so sagen!


tommi36
 
beantwortet von tommi36 am 17. Dezember 2008 11:36
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man kann alles roh essen!

http://www.bongusto.de/rezepte/rezept/roh-marinierte-jacobsmuscheln-mit-schnittl...

Kommentar von 819a5cdd5e21738db35d2fd97970103csmallFloeckli am 17. Dezember 2008 11:37

wenn man will! :-)


Ponypony
 
beantwortet von Ponypony am 17. Dezember 2008 11:44
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auf der sicheren Seite ist man immer, wenn sie gekocht serviert werden. Schmecken gekocht auch besser, bei den rohen sind immer ne Menge Krankheitserreger drin.


Schinderhannes
 
beantwortet von Schinderhannes am 17. Dezember 2008 13:10
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Aus Gesundheitsgründen würde ich keine rohen essen.


Gudy13
 
beantwortet von Gudy13 am 18. Dezember 2008 14:32
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Hier in Spanien werden sie nur KURZ gebraten. Miesmuscheln werden durchs Kochen geoeffnet, also auch nicht roh gegessen.



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