Mürbeteig, wie lange backen?

gefragt von

am 31.08.2007 um 17:25 Uhr

Möchte gleich einen Plaumenkuchen machen; mit 1-2-3 Mürbeteig. (Also 1 Teil Zucker, 2 Teile Butter und 3 Teile Mehl.) Wie lange muss ich den backen??? Und bei wieviel Grad???

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beantwortet von am 31. August 2007 17:30

Kommt darauf an, was alles als Belag drauf ist.Bei nur Teig und Pflaumen (ohne Streusel oder Rahm) back ich meist 30 bis 40 Minuten bei 150 Grad. Kommt aber auf jeen Ofen extra an. Eigentlich ist der Kuchen gut, wenn er richtig lecker aussieht, also nach 30 Minuten öfter mal nachsehn!

Kommentar von 7ed1cebf1e2a1af9ab44b7622a773549small

am 31. August 2007 17:43

Vielen Dank für den Tip... werde ich gleich mal ausprobieren. :)

beantwortet von am 31. August 2007 20:21

Ich habe heut mittag einen Pflaumenkuchen aus Mürbeteig mit Streuseln gebacken (400g Mehl,200g Butter,200g Zucker) u.hab ihn bei 180 Grad 50 Min.gebacken.