Ich mache Rhababerkompott meist nur mit ein wenig Zucken und Zimt. Welche Gewürze oder andere Zutaten kann man noch verwenden, damit der Rhababerkompott mal etwas anders schmeckt?
Vanille und Rum.
Oder auch Amaretto und Marzipan, Mandeln....
Lecker wären auch Erdbeeren.
Mit Chilli! :-) Wenn du es gerne etwas peppiger magst kannst du etwas Chillipulver dazu geben! Chilli lässt sich hervoragend mit Süßem kombinieren - wie z.B. Schokolade. :-)
Ein hauch Nelken aber ganz dezent einsetzen.
LG Sikas
versuch es auch mal mit einem hauch von ingwer. gutes gelingen
Apfelsaft mit den Rhabarberschalen, viel Zucker, Vanille und Sternanis einkochen, absieben und darin den Rhabarber blanchieren...
Und dann natürlich mit Erdbeeren essen... :-)
GErösteten gemahlenen Koriandersamen! Aber nicht zuviel
Mit etwas aufpeppern kannst du dein Rhabarberkompott mit, 125ml Weißwein , abgeriebnen Zitronenschale , Zimt und einer halben Vanillescho-te aufgeschlitzt wenn du möchtest .
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