Die Bauern machen es doch auch so, oder? Ich sehe auf den Feldern entweder Gülle oder dieses Stickstoffpulver, dass sie jetzt unterpflügemn. Darf man so etwas auch im eigenen Garten anwenden, oder gibt es da Auflagen? Was macht ihr?

Also. die Südländer benutzen Ziegen oder Schafsmist...Wirst du du hier nur schwer finden also musst du nach Kunstdünger ausschau halten.

Das Düngen geht nur rechtzeitig vor dem Frost. Da kann es auch sinnvoll sein, weil dann die Düngung die Wurzelzellen stärken kann. Wenn man zu spät düngt, passiert eher das Gegenteil.
Bei Später Düngung vor dem Winter ist eventuell noch Thomasmehl oder Gesteinsmehl, auf den Boden aufgebracht, sinnvoll.

Du kannst sicher auch vor dem Herbst-Umgraben den Boden mit Dünger versorgen. Also es geht organischer Dünger wie Mist (Dung von Tierhaltung, keine Vögel-- zu scharf)Kompost, Torferde, Stroh, Sägemehl, Hornspäne.. alles gute Stickstofflieferanten. Werden unter gegraben und im Frühjahr ist der Boden gelockert und wird geglättet. Anorganischen Dünger wie Stickstoff/Phosphor Gemisch veschiedener Fabrikate ist ebenso möglich, muss aber nicht im Herbst, geht aber auch im Frühjahr vorm bestellen.
Kompost, oder den Abschnitt der diesjährigen Gemüsepflanzen.

Pferdemit auf das Beet gleichmäßig verteilen und mit dem Spaten oder der Spatengabel unterheben. Über den Winter zersetzen Bodenorganismen den Mist und im Frühjahr ist ein fruchtbarer Boden entstanden. Bei einem lehmigen Boden sprengt der Frost die Tonpartikel und der Boden wird locker. Hier kann auch noch Kalk (Gartenkalk, Rasenkalk) hinzugegeben werden, der ebenfalls für Krümelbildung sorgt. Mineralische Dünger erst im Frühjahr einsetzen, sie würde nur über den Winter ins Grundwasser ausgewaschen werden und sind im Frühjahr weg. Man kann aber auch im Frühjahr einfachen Kompost unterheben.