Ich kenne Windbeutel nur mit süßer Füllung und Sahne. Nun wollte ich aber welche zum Wein servieren. Was kann man als pikant herzhafte Füllung verwenden?

Sehr lecker ist es mit einer Lachsfüllung! Lachs mit einem Pürierstab pürieren, mit etwas Sahne verlängern, würzen, füllen. Oder nur mi Meerrettichsahne, aber Lachs finde ich besser, feiner! guten Hunger!

Miniwindbeutel könntest du mit verschiedenen Geschmacksrichtungen von Frischkäse füllen oder mit Kräuterquark. Oder auch mit Tomatenpurree. Anell

Eine Käsecreme oder was mit schmand und Champingions,etwas scharfes aus Frischkäse mit Chili.
LG Sikas

die beiden kann man sowohl pikant, wie auch süß würzen. Philadelphia natur oder Brunch natur.