Möchte Kartoffel-Gratin machen,habe aber vergessen Sahne zu kaufen....Brauche auch nur 4 EL...Kann ich anstatt Sahne auch Milch nehmen...???
Antworten (6)
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2Hilfreichste Antwort ausgezeichnet vom Fragesteller
Kannst Du. Du kannst aber auch verdünnte Kondensmilch(Kaffeesahne nehmen. Guten Appetit. Was gibt es denn zum Kartoffelgratin?
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1Antwort von
paule63paule63
ne, bloß nicht....Creme Fraiche mit einem Schuss weißwein
Kommentar von Maeuschen212000Maeuschen212000 wieso blos nicht??
Kommentar von paule63paule63 Du, weil es d00f schmeckt. So blass, so bleich, so milchig
Kommentar von Maeuschen212000Maeuschen212000 ja schon,aber im Notfall geht es
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0Antwort von satzger
hallo
schon mal was von beschamel gehört?
ist nicht so fett wie sahne und auch fein. einfach ca eine tasse milch
etwas salz muscat pfeffer alles nach geschmack ,ein löffel mehl mit etwas
von der milch verühren und unter rühren in dieheiße milch einrühren
kurz köcheln lassen.und fertig ist der brei.den dann auf die geschnittenen
am besten gekochten kartoffel schütten etwas geriebenen käse darauf
und in den ofen. mit ein paar butterstüchen darauf gratinierts besser.
natürlich alles in einer feuerfesten forrm oder schüssel.
ein salat dazu wär auch nicht schlecht
guten appetit wünscht dir
hans
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0Antwort von
Maeuschen212000Maeuschen212000
Kannst du schon, blos es wird nicht so gut schmecken und die Milch kocht über, Sahne nicht.
Kommentar von Maeuschen212000Maeuschen212000 aber bei 4 EL wirds wohl gehen
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