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Milch oder Saft in Tetra-Pak - halten sich da die Vitamine länger?

gefragt von stuermer am 27.06.2007 um 7:30 Uhr

Licht zerstört ja Vitamine, oder? Bleiben in Saft oder Milch in Tetra-Pak die Vitamine länger erhalten?


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Indy72
 
beantwortet von Indy72 am 27. Juni 2007 08:08
1x
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Großartig sind die Vorteile hinsichtlich der Vitamine nicht. Aber da Tetra-Pack-Behälter vollkommen lichtundurchlässig sind, halten sich dort die lichtempfindlichen Vitamine besser und länger als in lichtdurchlässigen Flascen.


boriswulff
 
beantwortet von boriswulff am 27. Juni 2007 08:10
1x
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Ja! Wie Du ja selbst gesagt hast, sind die meisten Vitamine gegen Licht und Hitze empfindlich.

Kommentar von Dca8a8be2c8f2e8761c10dbc9c58c172smallelsni am 27. Juni 2007 09:13

Man könnte ja auch dunkle Glasflaschen nehmen...



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